Lucaffé Decaffeinato 700g
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Lucaffé Decaffeinato 700g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100% feinste Arabicabohnen aus Mittel- und Südamerika schonend Entkoffeiniert
  • Intensives/Kräftiges Aroma, aber sanft-weicher Geschmack durch dunkle, schonende Röstung
  • Besondere Schokoladen- und brauner Zucker-Noten mit sehr süßem Geschmack
  • Koffein-Extraktion auf Wasser- und Aktivkohlenbasis
  • Perfekte Zubereitung in Siebträgermaschinen, Mokka oder im Vollautomaten

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Lucaffé Decaffeinato 700g

Der Lucaffé Decaffeinato ist die perfekte Alternative für alle Kaffeeliebhaber, die auch abends nicht dem Genuss eines guten Kaffees wiederstehen können. Die Mischung besteht zu 100% aus feinsten Arabicabohnen, welche langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet wurden. Die hochwertigen Kaffeebohnen kommen aus Mittel- und Südamerika.a. Die schonende, mittlere Röstung gibt dem Espresso ein besonders intensives und kräftiges Aroma. Der Geschmack ist süßlich und zeichnet sich durch eine Schokoladen- und braunre Zucker-Note aus. Durch sein Volumen und Fülle, ist der Espresso auch für Cappuccino und Latte Macchiato mit toller Crema geeignet. Die harten Bitterstoffe werden dem Kaffee durch die schonende Röstung entzogen, was den Kaffee sehr weich und sanft macht. Die Koffein-Extraktion erfolgte mittels Wasser und wiederholten Durchgängen auf der Basis von Aktivkohle. Diese innovative sowie natürliche Methode der Wasserentkoffeinierung, nutzt Aktivkohlen zur Rückhaltung von Koffein, und wurde für ein exzellentes organoleptisches Profil optimiert.

Modellnummer: V1428

EAN: 8021103710988

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