Lucaffé Decaffeinato 700g
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31.41€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mild
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Zu 100% aus entkoffeinierten Arabica-Bohnen
- Dunkle Espressoröstung mit mildem Aroma, angenehmer Säure und süß-blumigen Noten
- Exquisite Bohnen aus Südamerika
- Ideal für den Espressokocher, den Siebträger oder im Vollautomaten
- Aus der italienischen Rösterei Lucaffé am Gardasee nach alter Handwerkskunst geröstet
Produktbeschreibung
Dass vollmundiger Kaffeegenuss auch entkoffeiniert geht, offenbart der Lucaffé Decaffeinato. Die aromatischen Arabica-Bohnen dieser Mischung zeigen ihr ganzes Können und bringen als dunkle Espressoröstung eine geschmackliche Vielfalt mit sich, die sich nicht verstecken muss. Milde Aromen werden von einer angenehmen Säure begleitet. Dazu runden süß-blumige Noten den vollmundigen Geschmack wunderbar ab. Angebaut werden die exquisiten Bohnen des Blends in Südamerika, wo Sie auf über 1400 Metern ideale Bedingungen vorfinden. In der Rösterei entsteht bei der Veredlung und Entkoffeinierung mit Dichlormethan der wunderbare Decaffeinato, der mit weniger als 0,1% Koffein begeistert. Mit ihm gelingt sowohl Espresso, Cappuccino wie auch Latte Macchiato. Wir empfehlen dabei die Zubereitung im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten. Die italienische Rösterei Lucaffé am Gardasee hat sich seit der Gründung in den 90ern mit Kompetenz, Innovation und einer großen Leidenschaft für Kaffee einen Namen in der ganzen Welt gemacht. Nach wie vor wird bei Lucaffé nach alter Handwerkskunst geröstet.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
