Lavazza Crema e Gusto Tradizione Italiana 1kg
|
16.99€ / 1kg
- Geschmack: Nussig, Schokoladig
- Sorte: Arabica/Robusta
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Diese cremige Sorte besteht zu 30% aus Arabica- und zu 70% aus Robustabohnen
- Der Kaffee ist harmonisch und kräftig im Geschmack, mit schokoladigen und nussigen Noten
- Die selektierten Bohnen stammen aus Asien und Kolumbien
- Zubereitung als Caffè Crema oder Espresso in Vollautomaten, Espressokännchen oder Siebträgermaschine möglich
- Lavazza produziert seit über 120 Jahren traditionellen italienischen Kaffee, wobei Qualität und Nachhaltigkeit eine große Rolle spielen
Produktbeschreibung
Diese cremige Mischung von Lavazza wird aus 30% Arabicas und 70% Robustas gewonnen. Die Bohnen kommen aus Kolumbien und Asien. Geschmacklich ist der Kaffee harmonisch, sehr vollmundig und kräftig, mit nussigen Noten und einem langanhaltenden Aroma von Bitterkakao. In Italien werden die Bohnen relativ dunkel geröstet. Die starke Röstung ergibt einen relativ intensiven Kaffee mit langanhaltender Crema. Er eignet sich als Caffè Crema oder Espresso. Eine Zubereitung dieser Sorte ist im Vollautomaten, italienischen Espressokännchen oder in einer Siebträgermaschine möglich. Die Mischung ist luft- und aromadicht verschlossen. Lavazza stellt bereits seit über 120 Jahren traditionellen italienischen Kaffee her. Die Qualitätsstandards sind hoch. Neben Qualität achtet das Unternehmen auch auf Nachhaltigkeit und arbeitet deshalb mit Projekten in den Herkunftsländern des Kaffees zusammen. So werden Wirtschaft und Lebensstandards in diesen Regionen unterstützt.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Afrika, Asien, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Schokoladig |
| Nebennote Aroma: | Bitterkakao, dunkle Schokolade |
| Verpackungsart: | Aromaschutztüte |
| Kaffeeart: | Caffè Crème |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
Klicken Sie hier, um mehr darüber zu erfahren, wie Kundenbewertungen auf roastmarket funktionieren.
