Langen fairLANGEN Cafe Creme Bio 500g
|
20.98€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.
Kurzbeschreibung
- Besteht aus 90% Arabica- und 10% Robustabohnen
- Der Geschmack ist ausgewogen mit wenig Säure und Noten von getrockneten Trauben sowie braunem Zucker
- Bohnen stammen aus Mexiko, Indien und Honduras - der Anbau ist biologisch und der Handel fair
- Diese Sorte ist für den Kaffeevollautomaten konzipiert
- Die Traditionsrösterei Langen engagiert sich für kleine Gemeinschaften von Kaffeebauern in verschiedenen Ländern
Produktbeschreibung
Bei diesem Cafe Creme handelt es sich um eine Mischung aus 90% Arabica- und 10% Robustabohnen. Die Arabicas werden in Mexiko und Honduras, die Robustas in Indien kontrolliert biologisch angebaut. Der intensive Kaffee hat wenig Säure und ein ausgewogenes Aroma mit Geschmacksnoten von getrockneten Trauben und braunem Zucker. Bei einem mittleren Röstgrad werden die Bohnen in der deutschen Rösterei Langen schonend, langsam und traditionell geröstet. Ziel ist die Entfaltung und das Harmonieren aller enthaltener Aromen. Diese Mischung stellt die ideale Basis für die Tasse Kaffee aus dem Vollautomaten dar. Er trägt neben dem Bio- auch das Fair-Trade-Siegel. Die Rösterei Langen setzt sich für fairen Handel ein und unterstützt gezielt kleine Gemeinschaften von Kaffeebauern in Ländern wie Mexiko, Honduras, Äthiopien und Tansania. Bei regelmäßigen Reisen überzeugt sich das Unternehmen von Anbaubedingungen und Qualität der Bohnen.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
