La Brasiliana MARFISA 1kg
La Brasiliana MARFISA 1kg La Brasiliana MARFISA 1kg

La Brasiliana MARFISA 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • La Brasiliana MARFISA besteht aus 100% feinsten Arabicabohnen aus Mittelamerika
  • Besonders sind der langanhaltende Geschmack und eine fruchtige Note
  • Die Mischung wird schonend bei niedrigen Temperaturen geröstet
  • Geeignet für Vollautomaten und Siebträgermaschinen

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

La Brasiliana MARFISA 1kg

Diese Mischung mittel - und südamerikanischer Arabicas ist mäßig geröstet, um ein rundes und sehr mildes Aroma zu erzielen. Der La Brasiliana MARFISA ist ein Espresso mit einem sehr langanhaltenden Geschmack und einer sehr charakteristischen fruchtigen Note. Er besteht zu 100% aus edlen Arabicabohnen und ist besonders mild durch seinen geringen Koffeingehalt. Geeignet für Vollautomaten und Siebträgermaschinen. La Brasiliana steht für altbewährte Spitzenkaffees. Dass jede hervorragende Röstung Zeit braucht wird in dieser Rösterei ernst genommen, bereits bei der Rohbohnenauswahl wird sich viel Zeit gelassen, um so nur die beste Qualität und ein tolles Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Modellnummer: 00003

EAN: 8000389410003

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