Kornkreis Café Pino Lupinenkaffee 500g ganze Bohne

Der Café Pino Lupinenkaffee von Kornkreis besteht zu 100% aus Bioland-Lupinen und stellt eine wunderbare aromatische Alternative zu Bohnen- und Getreidekaffee dar. Der ökologische Lupinenkaffee ist von Natur aus gluten- und koffeinfrei und wird von der Erzeugergemeinschaft Kornkreis unter Bio-Richtlinien in Deutschland angebaut. Das regionale Produkt wird von den erfahrenen Landwirten aus speziellen Süßlupinensorten hergestellt, die, anders als die herkömmlichen Bitterlupinen im Garten, keine Bitterstoffe enthalten und auf diese Weise dem Kaffee einen vollmundigen aromatischen Geschmack verleihen. Die Lupinen werden nach der Ernte im Spätsommer mit einem schonenden Langzeitröstverfahren bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen geröstet und entfalten so ihr einzigartiges Aroma. Die heimische Kaffeealternative eignet sich hervorragend für die Zubereitung mit der Filterkaffeemaschine, der French Press oder dem Siebträger. Die ganzen Bohnen können sowohl in der manuellen als auch in der elektrischen Kaffeemühle je nach Aufbrühmethode gemahlen werden. Da der Lupinenkaffee mehr quillt als herkömmlicher Kaffee, wird insbesondere für Zubereitungsarten, die Kaffee unter Druck herstellen, empfohlen, nur ca. ⅔ der herkömmlichen Kaffeemenge zu verwenden und die Wassermenge gegebenenfalls zu verringern.