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Kimbo Gold Espresso 100% Arabica 1kg
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Kimbo Gold Espresso 100% Arabica 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Acht unterschiedliche 100% Arabica-Bohnensorten bilden diesen Kaffee
  • Süßliches Aroma, mit Haselnuss-Nuancen und einem vollen Körper
  • Durch den geringen Koffein- und Säuregehalt ist er besonders sanft
  • Hervorragend für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Kimbo Gold Espresso 100% Arabica 1kg

Diese intensive Mischung aus acht sorgfältig ausgewählten Bohnensorten, vorwiegend aus Südamerika, besteht zu 100% aus Arabicabohnen. Der Kimbo Gold ist ein Espresso mit vollem Körper und geringem Koffeingehalt, was ihn besonders mild und weich im Geschmack macht. Die Mischung hat ein süßliches Aroma mit einer Nuance von Haselnuss. Durch seinen geringen Säuregehalt ist er besonders sanft. Kimbo ist eine Kaffemarke der Rösterei Café do Brasil aus dem süditalienischen Neapel. Durch die hohen Qualitätsansprüche und traditionelle Röstart erlangt Kimbo immer mehr Ansehen und ist vom italienischen Kaffeemarkt nicht mehr wegzudenken.

EAN: 8002200102180

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