Kimbo Aroma Classico gemahlen 250g
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19.96€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Sehr hell
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Gemahlene Espressomischung aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen
- Süditalienischer Espresso mit samtigen, süßen Noten und edlen Aromen
- Kimbo bezieht Bohnen aus den besten Anbaugebieten und wählt die Plantagen nach speziellen Kriterien aus
- Die Zubereitung ist in French Press, Siebträger- oder Filtermaschine sowie italienischem Espressokännchen möglich
- Kimbo ist ein neapolitanisches Familienunternehmen und zählt zu den größten italienischen Röstereien
- Achtung: Redesign der Kimbo-Reihe - das Produktbild kann vom gelieferten Artikel abweichen
Produktbeschreibung
Dieser gemahlene Espresso von Kimbo besteht aus einer Mischung von 70% Arabica- mit 30% Robustabohnen. Kimbo wählt dafür Bohnen aus den besten Anbaugebieten. Der Blend zeichnet sich durch seinen samtigen, süßen Geschmack aus. Er ist besonders mild und enthält edle Aromen, die an typisch süditalienischen Espresso erinnern. Die Crema ist dicht und außergewöhnlich. Kimbo röstet die Bohnen für diese Sorte sehr hell und nach neapolitanischer Tradition besonders schonend. Das Resultat ist ein säurearmer, intensiver Kaffee. Eine Zubereitung ist in der French Press, Siebträger- oder Filtermaschine oder im italienischen Espressokännchen möglich. Die Vakuumverpackung ist aromadicht. Kimbo ist ein neapolitanisches Unternehmen der Familie Rubino, das traditionell gerösteten Kaffee in über 40 Länder exportiert. Qualität steht dabei an erster Stelle, weshalb alle Plantagen besucht und nach besonderen Kriterien ausgewählt werden. Diese Qualität hat Kimbo zu einer der größten Röstereien Italiens gemacht.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 70 |
| Röstung: | Espresso/Kaffee |
| Hauptnote Aroma: | Süßlich |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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