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Karacho Cold Brew Concentrate 500ml

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  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Schokoladig, Karamell
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Fertiggetränk

Unsere Zubereitungsempfehlung

Cold Brew

Kurzbeschreibung

  • Köstliches Kaffeekonzentrat aus erlesenen Arabica-Bohnen (100 %)
  • Vollmundige Röstung mit Noten von feiner Schokolade und süßem Karamell
  • Frische, natürlich kalt extrahierte Kaffeebohnen aus Brasilien und Zentralamerika
  • Trinkfertig im Tetra Pak und perfekt zuzubereiten mit Wasser (Verhältnis 1:2)
  • Das Startup KARACHO holt den Cold Brew Coffee nach Deutschland

Produktbeschreibung

Cold Brew Coffee ist DAS Trendgetränk, wenn es um köstlichen Kaffeegenuss geht. Das wissen auch die Brüder Braun, die mit dem Karacho Cold Brew Concentrate einen neuen Ansatz gefunden haben. Der Cold Brew Coffee aus erlesenen Arabica-Bohnen ist ein köstliches Kaffeekonzentrat, das dank der umweltfreundlichen Box mit Vitop-Anschluss schon trinkfertig ist. So bleibt mehr Zeit für den Genuss, der mit tollen Geschmacksnoten begeistert. Die vollmundige Röstung erinnert dabei an feine Schokolade mit einem Hauch süßem Karamell. Der Ursprung dieser geschmacklichen Vielfalt liegt in der Zubereitung, denn das Konzentrat besteht zu 100 % aus frischen und natürlich kalt extrahierten Kaffeebohnen. Diese finden in den besten Anbaugebieten Brasiliens und Zentralamerikas ideale Bedingungen vor, wo sie unter der warmen Sonne nahe des Äquators reifen. Den letzten Schliff bekommen sie in der Rösterei, wo sie schonend veredelt werden. Zu Hause empfehlen wir die Zubereitung mit Wasser im Verhältnis 1:2 – so ergibt sich aus 500 ml ganze 1,5 Liter Kaffeegenuss. Die Kaffeeerfahrung nehmen die Brüder Jonas und Oliver Braun aus ihrer prägenden Zeit in der Familienrösterei Kaffee Braun. Mit KARACHO gehen sie aber ihren eigenen Weg – den Genuss von Cold Brew auch in Deutschland zu verbreiten.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Mittelamerika
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Hauptnote Aroma: Schokoladig, Karamell
Verpackungsart: TetraPak
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Karacho GmbH, Im Trauenloh 1, 63814 Mainschaff
Herstellungsland: Deutschland
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Konzentrat aus kaltextrahiertem Kaffee
Zutaten: Kaltextrahierter Kaffee (Wasser, Kaffee), Säureregulator: Natriumcarbonat
Nährwerte/ nutritional information pro 100g/ 100ml
Energie/ Energy: 9 kJ/2 kcal
Fett/ Fat: < 1 g
- davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates: < 1 g
Kohlenhydrate/ Carbohydrates: < 1 g
- davon Zucker/ of which sugars : < 1 g
Eiweiß/ proteins: < 1 g
Salz/ salt: 0,003g

Bewertungen

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