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Kaffeebohnen für Vollautomaten - Probierpaket 750g

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/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Von unseren Experten zusammengestelltes Probierpaket für Entdecker und als Geschenkidee
  • Drei beliebte Sorten der besten Röstereien zu je 250g: Schwarzmond Merkur, Caffè Caimano Espresso Classico und Mille Soli Caffè Crema
  • Tolle Vielfalt verschiedener, aromatischer Kaffees
  • Hervorragend für die Zubereitung im Vollautomaten, Espressokocher oder Siebträger geeignet

Produktbeschreibung

Kaffeevollautomaten nehmen uns Arbeit ab und können – vorausgesetzt sie sind richtig eingestellt – einen hervorragenden Kaffee von vollem Aroma in Sekundenschnelle und bequem per Knopfdruck zaubern. Doch nicht alle Kaffees sind per se für die Zubereitung im Vollautomaten geeignet. Da der Automat bis auf das Befüllen der Bohnen und des Wassertanks die restliche Arbeit eigenständig übernimmt und entscheidende Parameter wie Mahlgrad, Brühtemperatur und -zeit je nach Modell nur begrenzt einstellbar sind, gilt für die Wahl der Kaffees die grobe Grundregel, lieber zu kräftigen Röstungen und hocharomatischen Kaffees zu greifen, die aufgrund ihrer Intensität beispielsweise eine kurze Brühdauer kompensieren bzw. tolerieren können. Dazu zählen kräftige italienische Barespresso Röstungen, aber auch lokale deutsche Röstereien müssen sich hier nicht verstecken und sind daher in unserer Expertenselektion für exquisite Vollautomatenkaffees gleichsam vertreten.

Wiederum vorsichtig sollte man im Vollautomaten mit hell gerösteten, säure- und fruchtbetonten Arabicakaffees sein, da diese bei zu hohen Temperaturen schnell an Komplexität verlieren. Auch besonders ölige Kaffees oder nachträglich aromatisierte Bohnen sollte gemieden werden, da sie die Maschine in ihrer Funktion auf Dauer beeinträchtigen können. Um letztlich den richtigen Kaffee für den heimischen Automaten oder die gemeinschaftliche Maschine im Office zu finden, bietet dieses Probierpaket eine Mischung aus Kaffees mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen zu je 250g Probiergrößen, die alle gleichsam ideal für die Zubereitung im Vollautomaten geeignet sind – und selbstverständlich als ganze Bohnen geliefert werden.

#1 Schwarzmond Merkur: Der Schwarzmond Merkur besteht zu 100% aus fair gehandelten Arabicabohnen und entspricht einer klassischen Crema-Röstung. Ein mittleres Röstprofil sowie ein geringer Anteil an Säure zeichnen diesen erstklassigen Hochland-Arabica Kaffee aus. Das fein-süßliche Aromaprofil begeistert mit Noten von Nougat, Honig und Mandel. Wir empfehlen die Zubereitung im Espressokocher, in der Siebträgermaschine oder im Kaffeevollautomaten. Auf diese Weise kann Merkur seine ganze Vielfalt an Aromen gänzlich entfalten. Schwarzmond legt Wert auf höchste Qualität. Aus diesem Grund veredelt die Premiumrösterei lediglich kleine Mengen an Kaffeebohnen - natürlich von Hand. Alle Kaffeekreationen werden in spezielle Kraftpapierbeutel verpackt, damit die einzigartigen Noten des Kaffees auch nach dem Öffnen erhalten bleiben. Eines steht fest: Mit Merkur erwartet Sie ein Kaffeegenuss wie nicht von dieser Welt!

#2 Caffè Caimano Espresso Classico:
 Der Espresso Classico von Caimano besteht aus einer Mischung hochwertiger Arabica- und Robustabohnen und eignet sich am besten für die Zubereitung eines vollmundigen Espressos ganz nach italienischer Art im Siebträger sowie im Kaffeevollautomaten. Die Bohnen werden sortenrein geröstet, um jeder Sorte die individuell bestmögliche Röstung zukommen zu lassen. Das beeindruckende Ergebnis mit kräftigem Körper schmeckt herrlich schokoladig und wird von nussigen Nebennoten hervorragend ergänzt. Dank seiner Intensität und ausgesprochenen Cremigkeit eignet sich der Espresso Classico zudem ideal als Cappuccino.

#3 Mille Soli Caffè Crema: Der ausgewogene Caffe Crema von Mille Soli ist eine leckere Mischung aus feinsten Arabica- sowie Robustabohnen. Aufgrund des dreistufigen Röstverfahrens entsteht ein besonders vollmundiger, weicher Kaffeegenuss ohne störende Bitterelemente. Enthalten sind schokoladige und nussige Aromen. Zunächst werden die Rohbohnen fünf Minuten geröstet, wodurch die Restfeuchtigkeit entzogen wird. Nach einer Erholungsphase in einem dreiminütigen kalten Luftnebelbad werden die Bohnen bei etwa 120 bis 205°C haselnussbraun geröstet. Im finalen Schritt entscheidet der Röstmeister über die perfekte Röstung, sobald die Bohnen die klassische Schokoladenfarbe erreicht haben. Basierend auf jahrelanger Erfahrung entsteht der qualitativ hochwertige Caffe Crema von Mille Soli. Diese Kaffeemischung eignet sich für die Zubereitung in Espressokocher, Siebträger, Vollautomat oder in der French Press und ist darüber hinaus auch als Cappuccino und Latte Macchiato ein wahrer Genuss. Mille Soli, als Marke von Caffè Cultura, setzt nach der sorgfältigen Bohnenauswahl auf präzise Verarbeitung. Caffè Cultura konnte bereits viele Auszeichnungen erlangen, unter anderem den Top100 Award 2020.

(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)

Produktdetails

Allgemein
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Röstung: Espresso/Kaffee

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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