Arabica/Robusta Espresso
Arabica Robusta Espresso verbindet Süße und Körper. Blends mit ausgewogener Bitterkeit und dichter Crema funktionieren zuverlässig in Siebträger und Vollautomat. Ideal für Espresso, Cappuccino und Latte mit klassischer, runder Aromatik.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Arabica und Robusta Bohnen?
Arabica Bohnen sind für ihr vielschichtiges, fruchtig süßes Aroma und eine feine Säure bekannt. Sie wachsen in Hochlandregionen und haben einen geringeren Koffeingehalt. Robusta Bohnen hingegen bieten einen kräftigen, erdigen Geschmack mit schokoladigen Noten und deutlich mehr Koffein. Eine Arabica Robusta Mischung vereint die Eleganz der Arabica mit der Kraft der Robusta Bohne für einen vollmundigen Espresso.
Warum werden Arabica und Robusta für Espresso gemischt?
Die Mischung von Arabica und Robusta Bohnen ist ideal für einen ausgewogenen Espresso. Während die Arabica Bohne für aromatische Vielfalt und eine feine Säure sorgt, liefert die Robusta Bohne einen kräftigen Körper, eine dichte und stabile Crema sowie einen höheren Koffeingehalt. Bei roastmarket kannst du erstklassige Arabica Robusta Blends online kaufen, die das Beste beider Welten vereinen.
Was bedeutet das Mischverhältnis bei einem Arabica Robusta Blend?
Das Mischverhältnis, zum Beispiel 80/20, gibt den prozentualen Anteil von Arabica und Robusta Bohnen in einem Espresso Blend an. Eine 80/20 Mischung besteht zu 80 % aus Arabica und zu 20 % aus Robusta. Ein höherer Arabica Anteil führt zu einem aromatischeren und feineren Kaffee, während ein höherer Robusta Anteil für einen stärkeren Körper, mehr Crema und einen intensiveren Geschmack sorgt.
Welcher Arabica Robusta Espresso passt zu mir?
Wenn du einen milden, aromatischen und leicht fruchtigen Espresso bevorzugst, wähle eine Mischung mit hohem Arabica Anteil, wie 90/10. Für einen klassischen italienischen Espresso mit kräftigem Körper, nussig schokoladigen Noten und einer dichten Crema ist ein Blend mit höherem Robusta Anteil, etwa 60/40, die richtige Wahl. Entdecke die Vielfalt an Arabica Robusta Kaffee online bei roastmarket.
Wie beeinflusst die Arabica Robusta Mischung die Crema?
Der Robusta Anteil in einer Kaffeemischung ist entscheidend für eine dichte, haselnussbraune und langanhaltende Crema. Die Robusta Bohne enthält weniger Öle und mehr Zuckerarten, die beim Brühen für die stabile Schaumschicht auf dem Espresso sorgen. Ein reiner Arabica Kaffee erzeugt oft eine hellere und feinere Crema, die sich schneller auflöst.
Kann ich Arabica Robusta Bohnen in meinem Kaffeevollautomaten verwenden?
Ja, Arabica Robusta Bohnen eignen sich hervorragend für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten. Die Mischungen sind oft so geröstet, dass sie ein ausgewogenes Geschmacksprofil ergeben, das in Vollautomaten optimal zur Geltung kommt. Besonders Blends mit einem leichten Robusta Anteil sorgen für eine tolle Crema und einen vollmundigen Kaffee oder Espresso auf Knopfdruck.
