Joerges Heritage Melange 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Gut balancierter Blend aus Arabica- und Robustabohnen (20/80%)
- Mittlere Kaffeeröstung (American Roast) mit ausgewogenem Aroma, wenig Säure sowie nussig-milden Noten und einem floral-beerigen Anklang
- Fully-washed-Bohnen aus den besten Anbaugebieten Asiens, Afrikas, Mittel- und Südamerikas
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Kaffee, Espresso, Cappuccino und Latte macchiato ‒ wahlweise im Siebträger, im Vollautomaten oder im Filter
- Kaffeegenuss zwischen Tradition und Moderne seit 1847
Produktbeschreibung
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.