Für die professionelle Entsorgung des Espressosatzes, wie es in italienischen Bars üblich ist, ist die Sudschublade Exklusiv S von Concept-Art perfekt konzipiert. Sie besteht aus poliertem Edelstahl und sieht somit besonders edel aus. Unter einer Espressomühle oder einer entsprechend dimensionierten Espressomaschine gestellt, ist sie platzsparend und unaufdringlich. Durch das hohe Fassungsvermögen und die hohe Belastungsfähigkeit von 30 kg eignet sie sich für den Gebrauch in jeder Gastronomie und für jede professionelle Küche. Der Griff ist gummiert und leicht ergonomisch. Die Sudschublade steht auf zwei massiven Gummibalken und der Auszug besitzt einen verschraubten Gummipuffer an der Vorderseite. Der Abschlagbalken besteht aus massivem Aluminium und einer Silikon-Ummantelung. Außerdem ist er nur über das Silikon mit dem Gehäuse verbunden, so dass der Schlag nicht auf das Gehäuse übertragen wird. Die Stellfläche besitzt die Maße 23 cm x 30 cm (35 cm mit Griff) x 11 cm.