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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Kurzbeschreibung

  • Sudschublade für die professionelle Kaffeezubereitung
  • Hochwertiges Design aus poliertem Edelstahl
  • Aufgrund der Silikon-Ummantelung besonders geräuscharm
  • Ergonomischer Griff und massive Gummifüße sorgen für eine angenehme, sichere Handhabung
  • Maße: B x T x H: 32 x 45 x 11 cm

Produktbeschreibung

Die Concept-Art Sudschublade Exklusiv M eignet sich aufgrund ihres Fassungsvermögens von 30kg für alle Barista-Profis und dient dem Ausklopfen von Espresso-Siebträgermaschinen. Die Sudschublade ist ideal für professionelle Mühlen, wie unter anderem von ECM, Bezzera oder Isomac. Sie ist 32cm breit, 45cm tief sowie 11cm hoch, mit Griff liegt die Tiefe bei 50cm. Diese Sudschublade überzeugt durch ihr hochwertiges Design aus poliertem Edelstahl und dem gummierten Griff, welcher einen ergonomischen Zugriff von oben über die gesamte Breite ermöglicht. Darüber hinaus sorgen zwei massive Gummifüße für einen sicheren Halt. Aufgrund der innenliegenden PVC-Schienen wird ein reibungsloses Heraus- sowie Hinein-Schieben garantiert. Der Abschlagbalken besteht aus massivem Aluminium mit einer Silikon-Ummantelung. Da er ausschließlich über das Silikon mit der Subschublade verbunden ist wird der Schlag kaum auf das Gehäuse übertragen und erlaubt eine sehr geräuscharme Verwendung.

Produktdetails

Allgemein
Maße (HxBxT) (in cm): 11x32x45 ohne Griff

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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