J. Hornig Caffè Crema Intenso 1000g

J. Hornig Caffè Crema Intenso 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Arabica-Robusta-Mischung aus Asien, Südamerika und Zentralamerika
  • Feinwürziges Aroma, kräftiger, prickelnder Geschmack und stabile Crema
  • Schonend in der Trommel geröstet
  • Perfekt für Espressokanne, Siebträgermaschine und Vollautomaten
  • Im 1kg-Beutel

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

J. Hornig Caffè Crema Intenso 1kg

Mit dem Caffè Crema Intenso aus der Rösterei J. Hornig wird der Gaumen auf eine einzigartige Weise verwöhnt. Aus den besten Anbaugebieten Asiens, Süd- und Zentralamerikas stammen die ganzen Bohnen dieser Arabica-Robusta-Mischung und prägen dessen Charakter. Die schonende und traditionelle Trommelröstung holt das ganze Potenzial aus den Bohnen. Von dem aromatischen Duft bis hin zum feinwürzigen Aroma und dem kräftigen, prickelnden Geschmack ist der Kaffee ein wahres Geschmackserlebnis. Die stabile Crema rundet das Erlebnis ab. Die Mischung lässt sich sowohl in der Espressokanne wie auch in der Siebträgermaschine und im Vollautomaten perfekt zubereiten. In einem Beutel sind 1 kg ganze Bohnen. Seit 1912 schwört die österreichische Spezialitätenrösterei J. Hornig auf ausgewählte Bohnen der ganzen Welt und eine traditionelle Aufbereitungsmethode.

EAN: 9000312020759

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