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J. Hornig Caffè Crema Intenso 1kg

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Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Arabica-Robusta-Mischung aus Asien, Südamerika und Zentralamerika
  • Feinwürziges Aroma, kräftiger, prickelnder Geschmack und stabile Crema
  • Schonend und langsam geröstet
  • Perfekt für Espressokanne, Siebträgermaschine und Vollautomaten
  • Im 1kg-Beutel

Produktbeschreibung

Mit dem Caffè Crema Intenso aus der Rösterei J. Hornig wird der Gaumen auf eine einzigartige Weise verwöhnt. Aus den besten Anbaugebieten Asiens, Süd- und Zentralamerikas stammen die ganzen Bohnen dieser Arabica-Robusta-Mischung und prägen dessen Charakter. Das schonende Langzeitröstverfahren holt das ganze Potenzial aus den Bohnen. Von dem aromatischen Duft bis hin zum feinwürzigen Aroma und dem kräftigen, prickelnden Geschmack ist der Kaffee ein wahres Geschmackserlebnis. Die stabile Crema rundet das Erlebnis ab. Die Mischung lässt sich sowohl in der Espressokanne wie auch in der Siebträgermaschine und im Vollautomaten perfekt zubereiten. In einem Beutel sind 1 kg ganze Bohnen. Seit 1912 schwört die österreichische Rösterei J. Hornig auf ausgewählte Bohnen der ganzen Welt und eine traditionelle Aufbereitungsmethode.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Asien, Lateinamerika, Mittelamerika
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Schokoladig
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Caffè Crème
Herstellungsland: Österreich

Bewertungen

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J. Hornig Caffè Crema Intenso 1kg
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