J. Hornig Caffè Crema Bio 1kg

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  • Arabica-Robusta-Mischung aus Asien, Südamerika und Zentralamerika
  • Starkes Aroma, kräftiger Geschmack und stabile Crema
  • Schonend und langsam geröstet
  • Bio- und Fairtrade-Zertifiziert
  • Im 1kg-Beutel
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Geschmack: Nussig

Sorte: Arabica/Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Fairtrade

Fairtrade

Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.

Produktbeschreibung

J. Hornig Caffè Crema Bio 1kg

Der Caffè Crema Bio aus der Rösterei J. Hornig begeistert einerseits durch seinen einzigartigen, kräftigen Charakter - anderseits, weil für die Arabica-Robusta-Mischung Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet werden. Diese stammen aus Asien, Süd- und Zentralamerika, wo sie nach den Fairtrade-Regeln gehandelt werden. In der Rösterei werden die Bohnen dann schonend und langsam geröstet. Das Ergebnis ist ein starkes Aroma, ein kräftiger Geschmack und eine stabile Crema. Die Mischung lässt sich sowohl in der Espressokanne als auch in der Siebträgermaschine und im Vollautomaten perfekt zubereiten. In einem Beutel sind ein Kilogramm ganze Bohnen. Seit 1912 schwört die österreichische Rösterei J. Hornig auf ausgewählte Bohnen der ganzen Welt und eine traditionelle Aufbereitungsmethode.

EAN: 9000312018220

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