Imping Milde Melange

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Sorte: Arabica

Beschaffenheit: Ganze Bohne

2 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee
French Press
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Milde Kaffeeröstung aus 100% Arabicabohnen
  • Erlesene Bohnen aus kontrollierten Anbauregionen im süd- und mittelamerikanischen Hochland
  • Sanfter und weicher Geschmack bei geringem Säureanteil
  • Zubereitung mit Siebträger, Kaffeevollautomaten und Espressokocher empfohlen
  • Kaffeerösterei Imping wurde mit der Goldmedaille von der Deutschen Röstergilde ausgezeichnet

Produktbeschreibung

Imping Milde Melange

Diese milde Melange von Imping verspricht einen weichen und ausgeglichenen Kaffeegenuss aus höchster Güteklasse. Verwendet werden nur ausgewählte Arabicabohnen aus kontrollierten Anbaugebieten in Mittel- und Südamerika. Die sortenreine Mischung überzeugt durch sehr feine Geschmacksnuancen, die durch eine besonders schonende und langsame Röstung im Trommelröstverfahren intensiviert werden. Dazu werden die Bohnen auf niedriger Temperatur erhitzt und anschließend in einem aromadichten Beutel verpackt. Geschmacklich eignet sich die milde und säurearme Melange für die Zubereitung von Café Crème oder milden Filterkaffee. Für die Zubereitung werden French Press, Handfilter, Siebträger und Kaffeevollautomaten empfohlen. Imping legt besonderen Wert auf erlesene Qualität und bezieht daher ausschließlich die feinsten Rohkaffeesorten aus hochgelegenen, kontrollierten Anbaugebieten. Vom Anbau bis zur Veredelung wird auf Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet. Für die hohen Qualitätsstandards wurde das Unternehmen aus Bocholt bereits mit der Goldmedaille von der Deutschen Röstergilde ausgezeichnet. Im Jahr 1875 gegründet, blickt Imping auf eine langjährige Handwerkstradition zurück.

Bewertungen

Imping Milde Melange
Imping Milde Melange

Ganze Bohne

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