Illy Espresso Entkoffeiniert gemahlen 250g
Illy Espresso Entkoffeiniert gemahlen 250g Illy Espresso Entkoffeiniert gemahlen 250g

Illy Espresso Entkoffeiniert gemahlen 250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Gemahlen

  • Gemahlene entkoffeinierte Bohnen aus 100% feinsten Arabicabohnen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland sowie Afrika und Indien
  • Ausgewogene Aromen mit Noten von Schokolade und Karamell sowie einer feinporigen Crema
  • Koffeingehalt von unter 0,1 %
  • Perfekt für Siebträger und Espressokocher geeignet
  • In der 250g-Packung

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Illy Espresso Entkoffeiniert gemahlen 250g

Der entkoffeinierte Espresso von Illy behält den unverwechselbaren Geschmack und das Aroma aus der typischen Komposition aus 9 edlen Arabica-Sorten bei. Denn auch hier werden nur die besten Arabicabohnen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland sowie Afrika und Indien verwendet. Nach der Röstung und der Entkoffeinierung bleibt der Geschmack dennoch gleich. Er ist vollmundig elegant und ausgewogen. Aromen von Schokolade und Karamell machen ihn zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Eine feinporige, braune Crema überzieht den Espresso und macht den ersten Schluck zum besonderen Genuss. In einer Packung sind 250 g gemahlene Bohnen enthalten, welche perfekt für den Siebträger oder den Espressokocher geeignet sind. Die Erfahrung und Leidenschaften von fast 80 Jahren Familien-, Kaffee- und Unternehmensgeschichte legen den Ursprung für den Erfolg der italienischen Rösterei Illy.

EAN: 8003753900490

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