Hoppenworth & Ploch Brasil Espresso Hell
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43.60€ / 1kg
Verpackungsinhalt 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Röster des Jahres 2021
Kurzbeschreibung
- 100% Arabicakaffee
- Aromakomplexität dank heller Espressoröstung und Anklängen von feiner Schokolade und Nuss
- Mit schmackhaften, säurearmen Bohnen aus dem Süden Brasiliens
- Das beste Brühergebnis wird im Siebträger, Vollautomaten oder mit der Herdkanne erzielt
- Ausschankespresso des röstereieigenen Cafés von Hoppenworth & Ploch
Produktbeschreibung
Der Espresso Brasil von Hoppenworth & Ploch ist ein sortenreiner Arabica Kaffee aus dem Süden Brasiliens. Durch die helle Röstung entstehen weniger Röstaromen, wodurch der Fokus auf die Komplexität der Aromen der qualitativ sehr hochwertigen Arabicavarietät gelegt wird. Hervorstechend sind dabei Anklänge von feiner Schokolade und Nuss. Aufgrund seiner Vielseitigkeit, des vollen Körpers und der tiefen Süße ist dieser Kaffee auch der Ausschankespresso der röstereieigenen Cafés in Frankfurt. Das beste Brühergebnis wird im Siebträger, Vollautomaten oder mit der Herdkanne erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 250g oder 1kg ganze Bohnen. Hoppenworth & Ploch bietet ein stets wechselndes und diverses Sortiment von ausgefallenen Spezialitätenkaffees an. Ihr erklärtes Ziel ist es, den Geschmack hochwertigster und nachhaltiger Rohkaffees aus der ganzen Welt sorgsam herauszuarbeiten und die Aromen entlang der kompletten Wertschöpfungskette bis in die Tasse zu transferieren.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
