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Hoppenworth & Ploch Bio Café Crème 1kg

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Anzahl

Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
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*Derzeit nur per PayPal oder Kreditkartenzahlung möglich
alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Röster des Jahres 2021

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2021 ausgezeichnet.

Kurzbeschreibung

  • Reiner Arabicakaffee aus Brasilien
  • Brasilianische Bohnen als Teil der „Metal Line“ von Hoppenworth & Ploch
  • Würzige Anklänge von feiner Schokolade und Nuss, sowie Aromakomplexität dank heller Espressoröstung
  • Ideal für die Zubereitung von Café Crème oder Espresso im Siebträger, Vollautomaten oder Herdkannen
  • Hoppenworth & Ploch bietet ein diverses Sortiment von ausgefallenen Spezialitätenkaffees an

Produktbeschreibung

Der Café Crème von Hoppenworth & Ploch (ehemals Goldblend) ist ein reiner Arabica Kaffee mit Bohnen aus Brasilien. Durch die helle Röstung entstehen weniger Röstaromen, wodurch der Fokus auf die Komplexität der Aromen der qualitativ sehr hochwertigen Arabicarohbohnen gelegt wird. Hervorstechend sind dabei geschmackliche Anklänge von feiner Schokolade und Nuss. Der Blend eignet sich ideal als Café Crème und für die Zubereitung von Espresso. Das beste Brühergebnis wird dabei im Siebträger, mit dem Vollautomaten oder in der Herdkanne erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen. Hoppenworth & Ploch bietet ein stets wechselndes und diverses Sortiment von ausgefallenen Spezialitätenkaffees an. Ihr erklärtes Ziel ist es, den Geschmack hochwertigster und nachhaltiger Rohkaffees aus der ganzen Welt sorgsam herauszuarbeiten und die Aromen entlang der kompletten Wertschöpfungskette bis in die Tasse zu transferieren.

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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