Heilandt Schaumkrone
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33.20€ / 1kg
- Geschmack: Schokoladig, Würzig
- Sorte: Arabica/Robusta
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Direkthandel
Kurzbeschreibung
- Intensive Kaffeekomposition mit 60% Arabica- und 40% Robusta-Anteil
- Echter Allrounder
- Kräftiger, cremiger Genuss
- Mit erdigen Noten verfeinert
- Besonders für Kaffeevollautomaten, Espressomaschine und die Herdkanne empfohlen
Produktbeschreibung
Die Schaumkrone von Heilandt ist eine intensive Kaffeekomposition und setzt sich aus 60 Prozent Arabica- sowie 40 Prozent Robustabohnen zusammen. Die Mischung überzeugt dank ihres kräftigen Charakters und bietet einen cremigen Genuss. Darüber hinaus ist sie mit erdigen Noten verfeinert und ist ein echter Allrounder. Die Schaumkrone eignet sich für eine Vielzahl an Kaffeespezialitäten, wie Espresso, Americano, Cappuccino oder Latte Macchiato und garantiert ein wahres Geschmackserlebnis. Sie wird speziell für die Zubereitung in Kaffeevollautomaten empfohlen, jedoch eignen sich auch Espressomaschinen sowie Herdkannen für die Schaumkrone. Die Heilandt Kaffeemanufaktur bietet eine erstklassige Auswahl an Kaffeekompositionen an. Bei der Röstung legt Heilandt großen Wert auf eine schonende und individuelle Trommelröstung jeder Kaffeesorte bei 210°C und einer Dauer von bis zu 22 Minuten. Außerdem sind die Kaffeesorten mit dem hauseigenen Gütesiegel „Direct Trade“ versehen.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Brasilien, Indien |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 60 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Schokoladig, Würzig |
| Verpackungsart: | Aromaschutztüte |
| Herstellungsland: | Deutschland |
Bewertungen
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