Hausbrandt Super Bar 1kg
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Hausbrandt Super Bar 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Ganze Bohnen - 90 % Arabica-Bohnen und 10 % Robusta-Bohnen aus sechs verschiedenen Varietäten
  • Kräftige Röstung mit vollem intensivem Körper, einer kaum wahrnehmbaren Säure und Noten von Bitterkakao und Lakritze
  • Bei gleichmäßigen Temperaturen langsam geröstet
  • Perfekt für Siebträger und Vollautomat geeignet
  • Im edlen 1-kg-Beutel

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Hausbrandt Super Bar 1kg

Das Besondere an dem Hausbrandt Super Bar der italienischen Rösterei Hausbrandt ist die Mischung aus sechs verschieden kraftvollen Bohnenvarietäten mit einem Anteil von 90 % Arabica-Bohnen und 10 % Robusta-Bohnen. Die kräftige Röstung verleiht der Mischung einen vollen und intensiven Körper, die kaum wahrnehmbare Säure macht ihn dabei besonders edel. Im Nachgeschmack beflügelt sie den Gaumen mit Noten von Bitterkakao und Lakritze. Mit der typischen langsamen Röstung bei gleichmäßigen Temperaturen wird hier das Beste aus den Bohnen geholt und hinterlässt einen einzigartigen Genussmoment. Sie ist mit einem Siebträger oder Vollautomaten ideal zuzubereiten. Mit ihr gelingen großartige Espresso-, und Cappuccino-Kreationen. Die ganzen Bohnen werden in einem edlen 1-kg-Beutel verpackt. Die Traditionsrösterei Hausbrandt, mit Sitz in Triest, kreiert seit über 100 Jahren Kaffeemischungen, die von Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt werden.

Modellnummer: 519

EAN: 8006980519053

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