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Hausbrandt Qualita Rossa

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  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Röstig, Süßlich
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Ganze Bohnen - 60% Arabica Bohnen und 40% Robusta Bohnen
  • Kräftige Röstung mit vollem Körper, ausgewogenen Aromen und Noten von Getreide und geröstetem Brot
  • Bei gleichmäßigen Temperaturen langsam geröstet
  • Perfekt für Espressokocher, Siebträger und Vollautomat geeignet
  • Im edlen 500g- oder 1kg-Beutel

Produktbeschreibung

Die Mischung aus 60 Prozent Arabica-Bohnen und 40 Prozent Robusta-Bohnen verleiht dem Qualita Rossa aus der italienischen Rösterei Hausbrandt einen exklusiven Charakter. Sie besitzt eine starke Röstung, ist aber zugleich ausgewogen im Geschmack. Bereits der Duft erinnert an Noten von Getreide und geröstetem Brot und bietet schon einen ersten Vorgeschmack auf den vollen Körper und die ausgewogenen Aromen. Aufgrund der langsamen Röstung bei gleichmäßigen Temperaturen erscheint diese Mischung besonders mild und verwöhnt den Gaumen. Sie ist mit einem Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten ideal zuzubereiten. Mit ihr gelingen großartige Espresso-, Kaffee- und Cappuccino-Kreationen. Die ganzen Bohnen werden in einem edlen 500g oder 1-kg-Beutel verpackt. Die Traditionsrösterei Hausbrandt mit Sitz in Triest kreiert seit über 100 Jahren Kaffeemischungen, die von Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt werden.

Produktdetails

Allgemein
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Röstig, Süßlich
Nebennote Aroma: Malzig
Herstellungsland: Italien

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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