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Hanseatic Coffee Roasters Baba Budan Indian Monsooned 250g

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Anzahl

3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig, Karamell
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee
French Press

Kurzbeschreibung

  • Vielfältiger Single Origin aus leckeren Arabica-Bohnen (100 %)
  • Mittlere Kaffeeröstung (City Roast) mit eher kräftigem Aroma sowie Noten von Nuss, Karamell, Schokolade und einem Hauch Pekanuss
  • Monsooned-Kaffee mit Bohnen aus Indien
  • Wir empfehlen die Zubereitung als Filterkaffee – wahlweise im Filter oder in der French Press
  • Traditioneller Premium-Genuss aus Hamburg

Produktbeschreibung

Wer schon einmal einen echten Monsooned-Kaffee probiert hat, kann das besondere Geschmacksprofil des Hanseatic Coffee Roasters Baba Budan Indian Monsooned erahnen. Denn die Aufbereitung geht auf die frühere traditionelle Art des Kaffeetransports per Segelschiff zurück. Der Single Origin zeigt sich mit einem leicht kräftigen Aroma, das an Nuss, Karamell und Schokolade erinnert. Abgerundet wird die exquisite Vielfalt mit einem Hauch von Pekanuss. Dabei ist der Arabica-Genuss die perfekte Wahl für alle, die einen Kaffee für jeden Anlass suchen. Auf einer Höhe von bis zu 1.100 Metern reifen die Bohnen in einer der besten Anbauregionen Indiens ideal, bevor es aufbereitet in die Rösterei geht. Hierfür wird der Rohkaffee wochenlang den Monsunwinden und dem Regen ausgesetzt, um einzigartige Geschmacksnuancen und Aromen zu erhalten. Für die optimale Entfaltung des Aromas zu Hause empfehlen wir die Zubereitung als Filterkaffee – wahlweise im Filter oder in der French Press. Seit 2014 sorgen die Hanseatic Coffee Roasters für Kaffee-Genuss in Premium-Qualität, denn die familiengeführte Kaffeerösterei weiß, worauf es beim Rösten ankommt. So setzt der Gründer und gebürtiger Hamburger Sven Peters von Beginn an auf handgepflückte Rohbohnen und die schonende Röstung in kleinen Chargen.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Indien
Bohnensorte: Arabica
Kaffee Varietät: Catuai, Mundo Novo, Tupi
Spezialität: Monsooned Malabar Kaffee, Single Origin
Arabica-Anteil (in %): 100
Anbauhöhe: 1100
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung
Aufbereitungstyp: monsooned
Röstung: Kaffee
Röststufe: City Roast (Mittel)
Hauptnote Aroma: Nussig, Schokoladig, Karamell
Nebennote Aroma: Pekannuss, Vollmilchschokolade
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Filterkaffee
Herstellungsland: Deutschland

Bewertungen

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