Die Hannoversche Kaffeemanufaktur weiß mit der Sorte "Sophies feine Röstung" um den Herrenhausen-Kaffee-Genuss am Hofe der Kurfürstin Sophie im Jahre 1700. Im „Sophies feine Röstung“ Hochlandarabica-Kaffee vereint sich Wissen mit altbewährter Kaffeetradition zu edelster Kaffeekreation aus einer Kombination aromatischer Bohnen aus drei Erdteilen: Yellow Bourbon aus Südamerika, afrikanischer Catuai und thailändischer Red Cattura vom Bergvolk der Akha. „Kurfürstin Sophie“ ist ganz nach seiner Namensgeberin ein wahrer Hochgenuss. Sortenrein und bei niedrigsten Temperaturen über 22 Minuten von Hand geröstet, entsteht das unverkennbare, geschmackvolle Ergebnis, was schließlich in einer Aromasiegeltüte verpackt das frische Aroma bewahrt.