Gorilla Espresso Impianto 1kg
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18.99€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
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Dieses Produkt ist exklusiv bei roastmarket erhältlich.
DLG-Goldmedaille 2022
Kurzbeschreibung
- Hochwertige Espresso-Kreation exklusiv bei roastmarket erhältlich
- Erlesene Mischung aus feinsten Hochland Arabica-Bohnen aus Südamerika
- Nach italienischer Art schonend im traditionellen Trommelröster langzeitgeröstet
- Weicher Körper mit schokoladigen Nuancen und einem fruchtigen Abgang
- Sowohl für Siebträger als auch für Vollautomaten bestens geeignet
Produktbeschreibung
Die für roastmarket exklusive Espresso Impianto Mischung ist die jüngste Kreation aus der Gorilla Kaffee Linie. Hierbei handelt es sich um eine erlesene Mischung aus den feinsten Hochland Arabica Bohnen aus Südamerika, Mittelamerika und Indien. Ihr vollmundiges und blumiges Aroma gewinnt diese Komposition nach einer schonenden Langzeitröstung in einem traditionellem Trommelröster. Das Röstverfahren nach italienischer Art verleiht den Bohnen eine harmonisch-mittlere Stärke und formt den weichen Körper dieser Mischung. Das einmalige Geschmackserlebnis beginnt mit einer schokoladigen Nuance, gefolgt von einem milden fruchtigen Abgang. Dabei bietet diese Röstung eine ausgezeichnet feste rehbraune Crema. Zubereitet in einem Kaffeevollautomat oder einem Siebträger ist sie eine Bereicherung für jeden Espresso-Liebhaber.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Indien, Lateinamerika, Mittelamerika, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig, Schokoladig |
| Verpackungsart: | Alu-Ventilbeutel |
| Herstellungsland: | Deutschland |
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Bewertungen
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