Gorilla Espresso 500g gemahlen

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Sorte: Arabica/Robusta

Beschaffenheit: Gemahlen

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

  • Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
  • Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
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Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger

Kurzbeschreibung

  • Mischung aus hochwertigen Espressobohnen
  • Typischer, intensiver Espressogeschmack
  • Ideal als Cappuccino oder Latte Macchiato
  • Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger
  • Von der Großrösterei A. Joerges traditionell in der Trommel geröstet

Produktbeschreibung

Gorilla Espresso 500g gemahlen

Für die Espressoröstung des Gorilla Espresso 500g gemahlen werden ausgewählte Bohnen aus fast ausschließlich Hochlandernten genutzt, um eine qualitativ gute Espressomischung zu produzieren. Durch das nach der Ernte angewendete traditionelle Trommelröstverfahren, bei dem die Bohnen bei einer Dauer von 12 bis 20 Minuten und einer Maximaltemperatur von 220°C schonend geröstet werden, entfalten sich die einmaligen Geschmacksnuancen des Espresso. Entdeckt werden können daraufhin vollmundige und harmonische Aromen, die von einer schönen Cremabildung begleitet werden. Wir empfehlen die Zubereitung in einer Siebträgermaschine. Wenn es nicht der klassische Espresso sein soll, ist diese Espressomischung ebenfalls als hervorragend schmeckender Cappuccino oder Latte Macchiato zu empfehlen. Die seit 1982 bestehende und traditionsreiche Kaffeerösterei A. Joerges sorgt mit ihrer speziellen Art, die Kaffeebohnen zu reinigen und zu rösten für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

EAN: 4039398131139

Bewertungen

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