GEPA Bio Espresso Chiapas 1kg

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  • Köstlicher Espresso aus 100% Arabica-Bohnen
  • Aus kontrolliert ökologischem Anbau und zu 100% fair gehandelt
  • Anbau im Südosten von Mexiko liegenden Bundesstaat Chiapas
  • Zeichnet sich durch einen füllig-weichen Körper aus
  • Überzeugt durch ein süßliches Finish
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Geschmack: Nussig

Sorte: Arabica, Single Origin

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

  • Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
  • Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
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Unsere Zubereitungsempfehlung

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Preise und Auszeichnungen

Bio

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Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Produktbeschreibung

GEPA Bio Espresso Chiapas 1kg

Der mexikanische Bio Espresso Chiapas von GEPA besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen, welche aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen und komplett fair gehandelt wurden. Der Kaffee zeichnet sich durch einen füllig-weichen Körper aus und hat ein süßliches Finish. Seine Herkunft hat der Espresso in dem im Südosten von Mexiko liegenden Bundesstaat Chiapas. Dies ist eine der artenreichsten Regionen der Welt, die optimale Anbaubedingungen für Kaffee bietet. Der „Bio Espresso Chiapas“ stammt aus der Sierra Madre de Chiapas, wo er in einer Höhe von 1.400 - 1.500 m reift und anschließend geerntet wird. Seit vielen Jahren wir der Espresso von GEPAs Handelspartner San Fernando (Unión de Ejidos San Fernando) bezogen. Der handgepflückte und sonnengereifte Kaffee eignet sich ideal für Siebträgermaschinen und Kaffee-Vollautomaten.

EAN: 4013320215456

roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

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Lucaffé Espresso Bar 1kg
GEPA Bio Espresso Chiapas 1kg

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