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Frankfurter Kaffeerösterei Bio Espresso Entkoffeiniert

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Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
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alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Nur bei uns

Dieses Produkt ist exklusiv bei roastmarket erhältlich.

Kurzbeschreibung

  • Entkoffeinierter Bio Arabica Espresso aus Peru
  • Varietäten: Pache, Caturra, Tipica und Catimor
  • Vollmundiger Geschmack mit spritziger Säure dank der dunklen Röstung
  • Enthält Nuancen von Milchschokolade und Walnüssen
  • Mit dem schonenden CO2-Verfahren entkoffeiniert

Produktbeschreibung

Der Bio Espresso Entkoffeiniert ist eine besonders dunkle Röstung aus 100% Bio Arabicabohnen aus Peru. Die Varietäten Pache, Caturra, Tipica und Catimor des Espresso stammen direkt aus der Region Cajamarca. Die Rohbohnen werden auf 1600 bis 1900m angebaut und nach der Ernte gewaschen sowie sonnengetrocknet. Die idealen Anbaubedingungen aus nährstoffreichem Boden sowie dem peruanischen Klima ermöglichen einen vollmundigen Geschmack mit einer spritzigen Säure. Darüber hinaus veredeln zarte Nuancen von Milchschokolade und Walnüssen den Genuss. Der Bio Espresso ist entkoffeiniert und wurde mit dem schonenden CO2-Verfahren bearbeitet. Hierbei wird vollständig auf chemische Lösungsmittel verzichtet und lediglich CO2 Dampf zum Durchspülen des Kaffees verwendet. Dieser Espresso ist mit der Bio-Zertifizierung versehen.

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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