Fortezza Espresso Roma

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  • Vollmundiger Espressogenuss aus ca. 34% Hochland-Arabicabohnen und 66% Gourmet-Robustabohnen
  • Kräftiger Körper und eine langanhaltend feste Crema
  • Zartbitteres Aroma mit leicht fruchtigen Noten
  • Mit Kaffeebohnen aus Brasilien und Indien
  • Ideal für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato
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Geschmack: Nussig, Schokoladig

Sorte: Arabica/Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Fortezza Espresso Roma

Dank seines kräftigen Geschmacks und der langanhaltend festen Crema verzaubert der Espresso Roma der Kaffeerösterei Fortezza jeden Kaffeeliebhaber und bietet einen vollmundigen italienischen Espressogenuss. Die einzigartige Komposition aus ca. 34% Hochland-Arabicabohnen und 66% Gourmet-Robustabohnen aus Brasilien und Indien ermöglicht ein zartbitteres Aroma mit leicht fruchtigen Noten und Nuancen von Edelbitterschokolade sowie Haselnuss. Die besonders dunkle Röstung garantiert eine ideale Entfaltung aller Aromen und somit einen intensiven, säurearmen Espressogenuss. Diese Espressomischung eignet sich vor allem als kräftiger Espresso sowie als Kaffeespezialität mit Milch wie unter anderem Cappuccino oder Latte Macchiato. Für die Zubereitung werden deshalb Siebträger, Vollautomaten und Herdkannen empfohlen. Die Kaffeerösterei Fortezza röstet in traditioneller Trommelröstung kleine Chargen feinster Rohbohnen bis zu Perfektion und bietet ein großes Sortiment an köstlichen Kaffeespezialitäten.

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