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Elbgold Espresso 9Bar
Elbgold Espresso Neunbar -250g Elbgold Espresso 9Bar-1kg

Elbgold Espresso Neunbar

Elbgold
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.          
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

  • 100% beste Arabicabohnen aus Brasilien und Indien bilden diese Mischung
  • Ein kräftiges, intensives Aroma, eine hervorragende Crema und Walnuss- und Schokoladennoten machen diesen Espresso zum perfekten Barespresso
  • Besonders sanft durch einen geringen Säuregehalt
  • Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann

Preise und Auszeichnungen:

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2009

CREMA Röster des Jahres 2009

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2009 ausgezeichnet.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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31,60 € je kg Kaffee
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Produktbeschreibung

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Elbgold Espresso Neunbar

Eine reine Arabicamischung mit Bohnen aus Brasilien und Indien, die durch Komplexität und Intensität bestechen. Das kräftige und intensive Aroma der Elbgold Espresso Neunbar in Verbindung mit einer ausgezeichneten Crema macht diesen Espresso zum perfekten Barespresso. Neunbar präsentiert sich schön würzig, mit extrem wenig Säure und einem leicht rauchigen Geschmack mit Noten von Walnuss, Muskat und Zartbitterschokolade. Alle Elbgold Sorten sind jetzt auch frisch gemahlen erhältlich!

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