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DANESI Caffè Espresso Classic 1kg

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  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

3 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Röstig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Ganze Bohnen aus 80% feinsten Arabica-Bohnen und 20% Robusta-Bohnen aus Afrika und Brasilien
  • Ausgewogene Röstung mit Noten von getrockneten Früchten
  • Ideal al Espresso und Cappuccino
  • Mit Siebträger oder Vollautomaten perfekt zubereitet
  • Im 1-kg-Vakuumbeutel

Produktbeschreibung

Mit einer ausgewogenen Röstung, aber dennoch intensiver Geschmacksstruktur begeistert der Espresso Classic aus dem Hause DANESI Caffè die Liebhaber italienischen Kaffees. Für diese Mischung verwenden die Röstmeister von DANESI neben brasilianischen und afrikanischen Arabica-Bohnen auch feine Robusta-Bohnen aus West- und Ost-Afrika. Und gerade der Robusta-Bohnen-Anteil macht diese Mischung zum Klassiker. Der vollmundige Geschmack ist intensiv und zeigt sich mit Noten von getrockneten Früchten. Ideal lässt sich diese Mischung als Espresso, aber auch als Cappuccino genießen und kann mit einem Siebträger oder Vollautomaten perfekt zubereitet werden. Die ganzen Bohnen dieser Mischung werden in einem 1-kg-Vakuumbeutel verpackt. Die italienische Familienrösterei DANESI-Caffè, die bereits in der vierten Generation geführt wird, legt besonderen Wert auf die Zutatenqualität, soziales Engagement.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Afrika, Anbaugebiete rund um den Äquator, Brasilien, Lateinamerika, Mittelamerika, Südamerika
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Nussig, Röstig
Nebennote Aroma: Malzig
Herstellungsland: Italien

Bewertungen

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