DANESI Caffè Espresso Classic 1kg
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DANESI Caffè Espresso Classic 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 80% feinste Arabicabohnen und 20% Robustabohnen aus Afrika und Mittelamerika bilden diese Mischung
  • Besonders durch den Geschmack von getrockneten Früchten
  • Durch die mittlere Röstung entsteht eine sehr harmonisch ausgewogene Mischung
  • Danesi legt hohen Wert auf die Rohkaffee-Richtlinien
  • Hervorragend für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

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DANESI Caffè Espresso Classic 1kg

Der Danesi Espresso Classic ist eine 80/20 Arabica-Robusta-Mischung, welche aus ausgewählten Bohnen aus Afrika und Brasilien besteht. Durch die mittlere Röstung entsteht eine sehr ausgewogene Mischung. Der Geschmack erinnert an getrocknete Früchte und hat einen sehr weichen Nachgeschmack. Der Espresso Classic eignet sich perfekt für Vollautomaten. Danesi legt besonderen Wert auf die Rohkaffee-Richtlinien und hat somit hoch angelegte Erntenormen und Verarbeitungsweisen.

Modellnummer: 1010150

EAN: 8000135040003

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