Dallmayr Espresso Via Verde 1kg
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Dallmayr Espresso Via Verde 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Behutsam geröstete Arabicabohnen
  • Kräftiger Körper mit vollem Aroma
  • Samtige, dichte, haselnussbraune Crema
  • Besteht aus fairgehandelten Bio Arabicabohnen
  • Hervorragend für die Zubereitung von Cappuccino geeignet

Preise und Auszeichnungen:

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Fairtrade

Fairtrade

Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

 

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16,02 €
16,02 € je kg Kaffee
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Dallmayr Espresso Via Verde 1kg

Der Espresso Via Verde von Dallmayr ist sowie die Cafe Creme Mischung auch eine 100% Arabica Mischung. Dieser Espresso zeichnet sich durch einen besonders kräftigen Körper mit harmonischem und gleichzeitig sehr vollmundigem Aroma aus. Der Espresso Via Verde besitzt zudem eine samtige, dichte haselnussbraune Crema und eignet sich besonders für die Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee, sowie auch Espresso. Er besteht aus 100% ausgewählten, hochwertigen Arabicabohnen. Diese Bohnen werden nicht nur Fair gehandelt und biologisch angebaut, sondern auch schonend dunkel geröstet. Durch dieses spezielle behutsame Röstverfahren, erhält diese Sorte einen kräftigen und sehr vollmundigen Charakter. Das Traditionsunternehmen Dallmayr ist bekannt für höchste Qualität und legt besonders großen Wert auf die Auswahl der verarbeiteten Rohstoffe.

Modellnummer: 49000000

EAN: 4008167049401

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