Chicco d'Oro Elite Espresso 1kg
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22.99€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Kräftiger Espressoblend mit 85% Arabica und 25% Robusta Anteil
- Nussig und würzig mit eleganter Säure
- Dunkle und intensive Veredelung
- Ideal als Basis für Kreationen mit Milchschaum
- Das Schweizer Familienunternehmen Chicco D’Oro („goldene Bohne“) ist seit über 70 Jahren für ihre Premiumkaffees bekannt
Produktbeschreibung
Ein extra kräftiger Espresso mit einem hohem Arabica Anteil von 85% und 15% Robustabohnen, die für eine satte Crema in der Espressotasse sorgen. Der Espresso ist dunkel geröstet, verfügt aber trotzdem über eine spannende Säure, die die nussigen und würzigen Aromen elegant begleitet, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Der Espresso schmeckt am besten aus der Siebträgermaschine, der Herdkanne oder dem Vollautomaten. Dank seiner kräftig vollmundigen Intensität eignet er sich ideal für Kaffeeklassiker mit Milchschaum. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen. Die Kreationen vom familiengeführten Schweizer Traditionsunternehmen Chicco d’Oro („goldene Bohne“) sind in der Schweiz seit über 70 Jahren ein Inbegriff für feinsten Premiumkaffee. Obwohl seit 2008 eine deutsche Tochter in Hamburg Norderstedt betrieben wird, ist Chicco d’Oro hierzulande immer noch ein Geheimtipp.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 85 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Würzig |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Kaffeeart: | Espresso |
| Herstellungsland: | Schweiz |
Bewertungen
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