Cellini Prestigio 100% Arabica 1kg
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21.99€ / 1kg
- Geschmack: Nussig, Süßlich
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Erlesene 100% Arabicamischung aus Mittel- und Südamerika
- Vollmundiger Genuss mit einer mittleren Intensität
- Feiner, milder Geschmack
- Besonders aromatische Komposition
- Als Espresso oder lange Tasse Kaffee empfohlen
Produktbeschreibung
Der Prestigio der Kaffeerösterei Cellini ist eine erlesene Komposition aus 100% Arabicabohnen. Die edlen Rohbohnen der Mischung stammen aus Mittel- und Südamerika und ermöglichen einen puren Espressogenuss. Der Prestigio überzeugt durch seinen feinen, milden Geschmack und ist von einer mittleren Intensität geprägt. Er ist eine besonders aromatische Komposition und garantiert einen vollmundigen Genuss. Der Prestigio wird vor allem als klassischer Espresso oder auch als lange Tasse Kaffee empfohlen. Für die Zubereitung eignen sich Kaffeevollautomaten sowie Filtermaschinen. Die italienische Rösterei Cellini verwendet seit Jahrzehnten das manuelle Röstverfahren „Tostatura Lenta“, welches aufgrund der niedrigen Temperaturen schonend eine perfekte Entfaltung aller Aromen ermöglicht. Cellini verarbeitet ausschließlich hochwertige Rohkaffeesorten aus den besten Anbauregionen weltweit und legt großen Wert auf ausgiebige Qualitätsprüfungen, um exzellente Kaffeespezialitäten anzubieten.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Lateinamerika, Mittelamerika, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Süßlich |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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