Carroux Espresso

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  • Espressogenuss aus 80% Arabicabohnen und 20% Robustabohnen
  • Anbau auf ausgewählten Plantagen in Afrika und Brasilien
  • Eher kräftiger Geschmack
  • Enthält Aroma von Zartbitterschokolade und gerösteten Haselnüssen
  • Zubereitung im Espressokocher, Edelstahl- und Siebträger oder Vollautomaten empfohlen
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Geschmack: Nussig, Schokoladig, Süßlich

Sorte: Arabica/Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

3 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

* Pflichtfelder

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Carroux Espresso

Der Espresso von Carroux besteht aus 80% Arabicabohnen und 20% gewaschenen Robustabohnen, die von ausgewählten Plantagen aus Afrika und Brasilien stammen. Der Geschmack ist kräftig und doch elegant und er schmeckt pur als Espresso und auch mit Milch. Enthalten sind Aromen von zartschmelzender, dunkler Schokolade sowie gerösteten Haselnüssen. Außerdem zeichnet sich eine Nebennote von braunem Zucker ab. Durch die sorgfältige Produktion ist dieser Espresso besonders säurearm und sorgt für einen ausgezeichneten Kaffeegenuss. Für die Zubereitung werden Espressokocher, Edelstahl- und Siebträger sowie Kaffeevollautomaten empfohlen. Geröstet wird der Espresso von der Hamburger Kaffeerösterei Carroux. Dort gelangen täglich kleine Mengen zur Verarbeitung in den Trommelröster. Um besonders frische Qualität zu garantieren, werden alle Kaffeespezialitäten luftdicht verpackt und direkt versendet. Dies zeigt sich auch im Geschmack: So hat das Magazin „Feinschmecker“ Carroux mit dem Preis für „Hamburgs bester Espresso“ ausgezeichnet.

Bewertungen

Carroux Espresso
Carroux Espresso

Ganze Bohne

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