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Carroux Crema 500g

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Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
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  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
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alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

3 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Kurzbeschreibung

  • Feinster Caffè Crema aus 100% Arabicabohnen
  • Anbau auf ausgewählten Plantagen in Afrika und Brasilien
  • Enthält Aroma von Milchschokolade und Mandel
  • Leichter Geschmack von Zitrus und Jasmin
  • Zubereitung im Espressokocher oder Vollautomaten empfohlen

Produktbeschreibung

Der Caffè Crema von Carroux besteht aus 100% exquisiten Arabicabohnen, die von Plantagen in Afrika und Brasilien stammen. Verlockende Aromen aus zartschmelzender Milchschokolade, feiner Mandel und einer leichten Zitrusnote machen diese Kreation zu einem besonderen Kaffeeerlebnis. Abgerundet wird der Kaffeegenuss von einer sehr geringen Säure und einem leichten Anklang von Jasmin. Für die Zubereitung als Caffè Crema, Lungo oder Milchkaffee eignen sich sowohl Espressokocher als auch Kaffeevollautomaten. Geröstet wird der Caffè Crema von der Hamburger Kaffeerösterei Carroux. Dort gelangen täglich kleine Mengen zur Verarbeitung in den Trommelröster. Um besonders frische Qualität zu garantieren, werden alle Kaffeespezialitäten luftdicht verpackt und direkt versendet. Dies zeigt sich auch im Geschmack: So hat das Magazin „Feinschmecker“ Carroux mit dem Preis für „Hamburgs bester Espresso“ ausgezeichnet.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Afrika, Brasilien
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Röstung: Kaffee
Hauptnote Aroma: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
Kaffeeart: Caffè Crème
Herstellungsland: Deutschland

Bewertungen

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