Caffè Vergnano Napoli 10 Kapseln Nespresso® kompatibel
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67.80€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Dieser Espresso besteht zu 100% aus Robustabohnen
- Schmeckt sehr intensiv, typisch neapolitanisch, mit leichter Säure
- Die ausgewählten Bohnen werden trocken aufbereitet, wodurch Fruchtzucker in die Kaffeebohne gelangt und ihr Süße verleiht
- Kapseln sind mit der Nespresso®-Maschine kompatibel
- Caffè Vergnano ist ein italienisches Familienunternehmen, das typisch italienischen Kaffee in über 80 Länder exportiert
Produktbeschreibung
Diese Sorte besteht zu 100% aus Robustabohnen und ist ein Tribut an den originalen neapolitanischen Kaffee. Der Espresso schmeckt sehr intensiv - als befände man sich tatsächlich in der Sonne am Fuße des Vesuvs. Er ist sehr aromatisch und bringt eine leichte, angenehme Säure mit. Durch die trockene Aufbereitung gelangt Fruchtzucker aus dem Fruchtfleisch in die Kaffeebohnen und verleiht dem fertigen Kaffee mehr Süße. Geröstet werden die Bohnen dann auf traditionelle, italienische Weise: langsam und schonend. Bei Röstzyklen von einer Dauer zwischen 18 und 22 Minuten können sich die Aromen besser entfalten. Diese Bohnen werden eher dunkel geröstet. Der Kaffee wird in Italien hergestellt und in aromadichten Kapseln verpackt. Diese passen in die Nespresso® Maschine, sind recycelbar, optimal portioniert und aromadicht. Caffè Vergnano produziert typischen italienischen Kaffee und wird seit 1882 in Italien von der Familie Vergnano geführt. Eine Mischung aus Innovation und Tradition macht das Unternehmen international erfolgreich.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Bohnensorte: | Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Röstung: | Espresso |
| Herstellungsland: | Italien |
| Nettofüllmenge: | 50g |
Bewertungen
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