Caffè Vergnano 100% Arabica Organic Bio 1kg

Caffè Vergnano 100% Arabica Organic Bio 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100% feinste Arabica Bohnen
  • Feine, süßliche Nuancen
  • Samtig, weiche Crema
  • Geröstet mit langsamen Röstverfahren für eine optimale Entfaltung der Aromen
  • Ideal für Vollautomat und Siebträger
  • Die Packung kann von der Abbildung abweichen. Der Inhalt ist jedoch der gleiche!

Preise und Auszeichnungen:

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Caffè Vergnano 100% Arabica Organic Bio 1kg

Der Caffè Vergnano 100% Arabica Organic Bio besteht, wie der Name bereits verrät, zu 100% aus feinsten Arabica Bohnen aus biologischem Anbau. Bei der Auswahl der Bohnen achtet Caffè Vergnano auf eine Top-Bohnenqualität, wodurch die Auswahl an Bio-Produkten überschaubar ist. Der Kaffee ist sehr mild im Geschmack und wird von einem süßlichem Aroma perfekt abgerundet. Zudem überzeugt er durch seine weiche und samtige Crema. Die Bohnen werden traditionell im schonenden Langzeitröstverfahren verarbeitet, wodurch sich die Aromen intensiv entfalten können und erzielen ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Die Röst-Zyklen dauern zwischen 18 und 22 Minuten, was den Bohnen ihren sanften Geschmack und das runde Aroma verleiht. Die Zubereitung im Vollautomaten oder Siebträger wird empfohlen

EAN: 8001800000186

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