Caffè di Monte Espresso Extra Bar Vorteilspaket 4kg
|
18.75€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Der Espresso Extra Bar Blend besteht aus erlesenen Bohnen, welche sich aus 60% Arabica- und 40% Robustabohnen zusammensetzen
- Die sorgfältig ausgewählten Bohnen werden in Mittel- und Südamerika unter optimalen klimatischen Bedingungen angebaut
- Einzigartiges und besonders aromatisches Geschmackserlebnis mit röstigen Noten und Nüssen
- Dank der schonenden Trommelröstung besonders säurearm
- Für beste Ergebnisse empfehlen wir die Zubereitung im Vollautomaten oder in der Siebträgermaschine
Produktbeschreibung
Bereits der Name dieses Kaffeeherstellers ist besonders vielversprechend: Caffè di Monte bedeutet auf deutsch Kaffee der Berge. Das Unternehmen bezieht seine Bohnen aus den besten Höhenlagen Mittel- und Südamerikas sowie Indiens. Die Qualität des Rohkaffees ist für die Rösterei dabei ausschlaggebend. Nur die besten Bohnen werden ausgewählt und anschließend auf schonende Weise geröstet. Caffè die Monte verwendet dafür das Trommelröstverfahren. Bei niedrigen Temperaturen von maximal 220°C werden die Bohnen ungefähr 20 Minuten geröstet, bis die Röstmeister erkennen, dass sie fertig sind. Diese sorgfältige Röstung in der Trommel ermöglicht eine maximale Entfaltung aller Aromen. Dementsprechend geschmacksintensiv ist das Ergebnis. Ein gutes Beispiel für die Spitzenqualität der Produkte von Caffè di Monte ist der Espresso Extra Bar: intensiv und herrlich aromatisch. Wer gerne aromatischen Espresso genießt, wird diese Kreation der Premiumrösterei Caffè di Monte lieben.
Das Caffè di Monte Espresso Extra Bar Vorteilspaket 4kg beinhaltet 4x den hochwertigen Caffè di Monte Espresso Extra Bar 1kg, welcher als ganze Bohnen oder auf Wunsch auch bereits gemahlen geliefert wird.
#1 Caffè di Monte Espresso Extra Bar:
Der Caffè di Monte Espresso Extra Bar ist ein ausgewogener Espressoblend, der sich durch sein dunkles Röstprofil auszeichnet. Er besteht aus 60% Arabicabohnen und 40% Robustabohnen, die in Mittel- und Südamerika unter optimalen klimatischen Bedingungen angebaut werden. Anbau, Ernte und Produktion verleihen dem Caffè di Monte Espresso Extra Bar einen unverwechselbaren Geschmack und entlocken eine einzigartige Aromenkomplexität. In der traditionellen Trommelröstung werden bei Caffè di Monte ausschließlich Kaffeebohnen bester Qualität gleichmäßig und besonders schonend veredelt. Dieses Verfahren macht den Espresso Extra Bar besonders säurearm. Geschmacklich zeichnet er sich durch röstige Aromen aus, gepaart mit nussigen Noten. Dabei runden die röstigen Nebennoten das Geschmacksprofil des Espresso Extra Bar besonders gut ab. Wir empfehlen, den Caffè di Monte Espresso Extra Bar in der Siebträgermaschine oder in einem Kaffeevollautomaten zuzubereiten. Auf diese Weise kann er seinen geschmeidigen und cremigen Körper optimal entfalten und darüber hinaus noch eine sahnige Crema zaubern.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Mittelamerika, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 60 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Röstig |
| Verpackungsart: | Alu-Ventilbeutel |
| Herstellungsland: | Deutschland |
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
