Caffè Borbone Miscela Blu Vorteilspaket 4kg
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11.00€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- 60% Arabica, 40% Robusta
- Besonders intensives Aroma und süßer Geschmack
- Hergestellt nahe Neapel in Italien
- Für die Zubereitung von Espresso und Cappuccino
- Caffè Borbone ist ein italienischer Kaffeehersteller mit Sitz nahe Neapel
Produktbeschreibung
Wer am Fuß des Vesuvs durch die Gassen der alten Hafenstadt Neapel schlendert, nimmt sich gerne Zeit für einen Espresso zwischendurch. Von diesem Espresso erwartet man Intensität, ein kräftiges Getränk mit intensivem Aroma. Wer so einen traditionell süditalienischen Espresso zu schätzen weiß, wird mit dem Vorteilspaket von 4 Kilogramm der Sorte Miscela Blu definitiv einen Glücksgriff landen. Die erfolgreiche italienische Kaffeerösterei hat hier eine starke, körperreiche Mischung mit süßlichen Noten geschaffen, die das südliche Lebensgefühl widerspiegelt. Dafür röstet Caffè Borbone noch heute nach alter neapolitanischer Tradition, nutzt zugleich aber neue und moderne Technologien, um die bedeutende Rolle des Unternehmens auch in Zukunft zu erhalten.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 60 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Süßlich |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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