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Bialetti Perfetto Moka Intenso 250g gemahlen

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Anzahl

5 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Sehr dunkel

4 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Gemahlen

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher

Kurzbeschreibung

  • Intensiver und dunkel gerösteter Espresso mit 70% Robusta Anteil
  • Säurearm, körperreich und würzig mit Noten von Toastbrot und Kakao
  • Mit fein-würzigen Robustabohnen aus Indien
  • Eigens für die Bialetti Herdkannen entwickelte Espressoreihe mit idealer Bohnenauswahl, Röstung und perfektem Mahlgrad
  • Die bekannte Bialetti Herdkanne „Moka Express“ wurde weltweit bereits über 300 Millionen Mal verkauft

Produktbeschreibung

Die Bialetti Moka Kaffeereihe wurde eigens entwickelt, um einen bestmöglichen Kaffeegenuss mit den Bialetti Herdkannen zu erzielen. Bohnenauswahl, Röstung und perfekter Mahlgrad machen den spürbaren Unterschied. Der Moka Intenso besticht mit einem überwiegenden Anteil indischer Robustas (70%), die dem dunkel gerösteten Espresso viel Körper, Würze und Tiefgang verleihen. Aromen von getoastetem Brot und Kakao bestimmen das intensive Geschmacksbild. Der Säuregehalt ist sehr gering, der Nachgeschmack langanhaltend. Der Lieferumfang beinhaltet 250g Kaffee mit idealem Mahlgrad für alle gängigen Bialetti Herdkannen. Das italienische Traditionsunternehmen ist vor allem für seine markante Herdkanne, die berühmte „Moka Express“ mit der berüchtigten Alfonso Karikatur, bekannt. Insgesamt über 300 Millionen Exemplare (derzeit ca. 2 Millionen pro Jahr) wurden weltweit von ihr bisher verkauft.

Produktdetails

Allgemein
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 30
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Schokoladig, Süßlich
Verpackungsart: Alu-Ventilbeutel
Kaffeeart: Cappuccino, Espresso, Espresso Macchiato
Herstellungsland: Italien

Bewertungen

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