Anders als der Name im ersten Moment erahnen lassen würde, ist die Berliner Rösterei weit mehr als nur eine weitere Rösterei aus der Hauptstadt Deutschlands. Neben exquisitem Kaffee gibt es hier auch hochwertige Spezialitätentees, französische Schokolade, hausgemachte Torten, feine Gewürze und sogar eine gehobene Küche für herzhafte Speisen. Also all das, was ein richtiges Feinkostgeschäft eben ausmacht. So fühlt sich ein Besuch in der Berliner Kaffeerösterei eher wie ein Rundgang in einem Delikatessen Kaufhaus an. Doch zurück zum Kaffee, dem Eckpfeiler und der Herzensangelegenheit der Berliner Rösterei, auf deren Initiative übrigens die Deutsche Röster Gilde entstanden ist. Sie zählt außerdem zu den Gründungsmitgliedern der „Specialty Coffee Association“ (SCA), einem internationalen Verband von professionellen Röstereien, Kaffeeexperten und Organisationen, die sich mit Spezialitätenkaffees beschäftigen.

Die eigene Gründung der Berliner Kaffeerösterei fand übrigens im Jahr 2001 statt und wurde von einem Besuch der beiden Gründer in New Yorks bekannten Kaffeehaus, dem Porto Rico im Stadtteil Brooklyn, inspiriert. Das Berliner Pendant hat sich im eher wohlhabenden Kiez Charlottenburg niedergelassen, genauer gesagt im geschichtsträchtigen Uhlandschloss. Der Fokus auf höchstmögliche Qualität und Delikatessen Kaffees entwickelte sich schnell zum Erfolgskonzept. Heute kann sich die Rösterei mit fünf Auszeichnungen des FEINSCHMECKER Magazins schmücken, unter anderem als eine der besten Kaffeeröstereien, als eines der besten Cafés und als Geschäft mit einem der besten Schokoladenangebote in Deutschland. Im Probierpaket finden sich drei erlesene Spitzen Espressi der Rösterei zu je 250g Probiergrößen. Erhältlich als ganze Bohnen oder auf Wunsch bereits gemahlen. Berlin von einer seiner schönsten Seiten!

#1 Berliner Kaffeerösterei Java Espresso: Der Java Espresso der Berliner Kaffeerösterei ist eine edle Kaffeekomposition aus 70% Arabica- sowie 30% Robustabohnen. Die Rohbohnen der Mischung stammen aus Indonesien, Brasilien und Indien. Der Kaffee bietet einen würzigen Geschmack mit Noten von dunkler, samtiger Schokolade. Aufgrund seines dunklen Röstgrads können sich alle Aromen perfekt entfalten und ermöglichen einen harmonischen und vollmundigen Kaffeegenuss, welcher mit einer besonders reichhaltigen Crema abgerundet wird. Der Java Espresso ist vielseitig zu genießen und wird als Espresso, Espresso Macchiato, Cappuccino sowie Café Latte empfohlen. Für die Zubereitung der Kaffeespezialitäten eignen sich vor allem Siebträger, Espressokocher und Vollautomaten. Die Berliner Kaffeerösterei bietet seit fast 20 Jahren einzigartige Kaffeemischungen aus aller Welt an. Sie wurde bereits mehrmals vom „Der Feinschmecker“ Magazin ausgezeichnet und garantiert eine traditionelle Kaffeeröstung sowie fairen Kaffeeanbau.

#2 Berliner Kaffeerösterei Berliner Perle: Die Berliner Perle ist ein reiner Arabica-Blend aus erstklassigen Perlbohnen aus südamerikanischen Provinzen in Brasilien, Kolumbien und Costa Rica. Sie wurden direkt - das heißt ohne Zwischenhändler und Preisdumping der Kaffeebörse - gehandelt und anschließend schonend im traditionell handwerklichen Verfahren in der Berliner Kaffeerösterei langzeitgeröstet. Das Ergebnis ist eine kräftige Mischung mit dunklem Röstgrad und vollem Körper, die dennoch sehr ausbalanciert ist. Geschmacklich kommen schokoladige und nussige Anklänge hervor. Der Blend eignet sich hervorragend auch als Basis-Espresso für Milchmischgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Die Privatmanufaktur Berliner Kaffeerösterei legt hohen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit und steht im engen Kontakt mit ihren zuliefernden Kaffeebauern. Die importierten Rohbohnen verarbeitet sie nach den Qualitätsbestimmungen der Deutschen Röstergilde. Die Rösterei kompensiert das beim Röstverfahren anfallende CO2.

#3 Berliner Kaffeerösterei Mailänder Espresso: Der Mailänder Espresso der Berliner Kaffeerösterei ist eine einzigartige Kaffeemischung aus 75% feinsten Arabica- und 25% hochwertigen Robustabohnen, welche einen besonders vollmundigen Kaffeegenuss ermöglichen. Der Blend stammt aus Brasilien, Kolumbien und Indien und ist aufgrund von Aromen von braunem Zucker sowie Noten von Bitterschokolade von einer leichten Süße geprägt. Der Mailänder Espresso ist eine harmonische Kaffeekomposition und weist eine reichhaltige Crema auf. Er ist vielfältig zu genießen und schmeckt unter anderem als Espresso, Espresso Macchiato, Cappuccino sowie Café Latte ausgezeichnet. Darüber hinaus wird die Zubereitung im Siebträger, Espressokocher oder Kaffeevollautomaten empfohlen. Die Berliner Kaffeerösterei bietet seit fast 20 Jahren einzigartige Kaffeemischungen aus aller Welt an. Sie wurde bereits mehrmals vom „Der Feinschmecker“ Magazin ausgezeichnet. Des Weiteren garantiert sie eine traditionelle Kaffeeröstung sowie nachhaltigen und fairen Kaffeeanbau.

(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)