Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan 250g
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Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan 250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Edler Kaffee aus 100% feinsten Bourbon-Arabicabohnen aus Guatemala
  • Feiner, aromatischer Kaffee mit leichter Fruchtsäure
  • Vollmundiger Genuss mit Noten von Macadamianüssen sowie Kardamon
  • Bio-Zertifizierung
  • Für die Zubereitung als Filterkaffee oder French Press empfohlen

Preise und Auszeichnungen:

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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8,25 €
33,00 € je kg
0,23 € Tasse
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan 250g

Der Guatemala Finca Ceylan der Berliner Kaffeerösterei besteht zu 100% aus feinsten Arabicabohnen der Varietät Bourbon und wird in Guatemala zwischen 1200 und 1500 m auf vulkanischem Verwitterungsboden unter Schattenbäumen angebaut. Dieser Kaffee ist besonders aromatisch und wird von einer leichten Fruchtsäure verfeinert. Darüber hinaus ermöglichen Noten von Macadamianüssen sowie Kardamon einen unvergleichlich vollmundigen Kaffeegenuss. Der Guatemala Finca Ceylan ist Bio-zertifiziert und weist einen hellen Röstgrad auf. Die Zubereitung dieses Kaffees wird als Filterkaffee oder French Press empfohlen. Die Berliner Kaffeerösterei bietet seit fast 20 Jahren einzigartige Kaffeemischungen aus aller Welt an. Sie wurde bereits mehrmals vom „Der Feinschmecker“ Magazin ausgezeichnet. Des Weiteren ist sie Gründungsmitglied der Deutschen Röstergilde und garantiert eine traditionelle Kaffeeröstung sowie nachhaltigen und fairen Kaffeeanbau.

EAN: 4260183586920

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