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Baruli Baruli´s Liebling Kaffee

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Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
French Press
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Kräftiger Blend aus leckeren Arabica-Bohnen
  • Dunkle Espressoröstung (Vienna Roast) mit leicht intensivem Aroma, kaum merkbarer Säure sowie Noten von aromatischen Nüssen, leckeren Trockenfrüchten und Schokolade
  • Exquisite Bohnen (Bourbon, Típica und Castillo) aus Brasilien, Kolumbien und Indonesien
  • Ideal für die Zubereitung als Café Crème – wahlweise im Filter, in der French Press, im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten
  • Aus der Baruli-Rösterei in Stein an der Traun bis in die Tasse – schonend und langsam bei niedrigen Temperaturen geröstet

Produktbeschreibung

Es gibt Kaffeekreationen, die lassen den Moment mit einem kräftigen Schluck und einem unvergleichlichen Genuss richtig aufblühen. So auch der womöglich beste Kaffee aus dem Hause Baruli: Baruli´s Liebling Kaffee. Der kraftvolle Arabica-Blend zeigt sich leidenschaftlich und überzeugt mit seiner dunklen Espressoröstung. Die kaum merkbare Säure hält sich im Hintergrund und macht Platz für das leicht intensive Aroma. Noten von Nüssen, Trockenfrüchten und Schokolade runden den Genuss ab. Das sorgt für einen besonders geschmackvollen Charakter, der seinen Ursprung in Brasilien, Kolumbien und Indonesien hat. Dort reifen die exquisiten Bohnen der Varietät Bourbon, Típica und Castillo auf bis zu 2000 Metern Höhe. Auch zu Hause lässt sich der Genuss erleben. Für die volle Entfaltung des Profils empfehlen wir hier die Zubereitung als Café Crème – wahlweise im Filter, in der French Press, im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten. In der Rösterei Baruli in Stein an der Traun wird Kaffee gelebt und aus edlen Bohnen schonend das volle Aroma herausgekitzelt. Bei niedrigen Temperaturen und besonders langsam steht am Ende eine lecker duftende Tasse Kaffee, die mit außergewöhnlichen Aromen begeistert. Dabei setzt Baruli vermehrt auf fairen und direkten Handel mit den lokalen Farmern.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Indonesien, Kolumbien
Bohnensorte: Arabica
Kaffee Varietät: Bourbon, Castillo, Typica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Anbauhöhe: 900-2000m
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed
Röstung: Kaffee
Röststufe: Vienna Roast (Dunkel)
Hauptnote Aroma: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Caffè Crème
Herstellungsland: Deutschland

Bewertungen

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Baruli Baruli´s Liebling Kaffee
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