Alrighty Kolumbien Decaf Espresso 250g
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Nussig, Schokoladig, Karamell
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Entkoffeinierter Single Origin aus gehaltvollen Arabicabohnen (100%)
- Mittlere Espressoröstung (City Roast) mit eher kräftigem Aroma, wenig Säure sowie Noten von Nuss, Karamell und dunkler Schokolade
- Im Sugar-Cane-Verfahren entkoffeinierte Bohnen (Castillo) aus der Region Quindio in Kolumbien
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Americano, Cappuccino, Flat White und Latte macchiato ‒ wahlweise im Vollautomat, im Siebträger oder in der Espressokanne
- Mit Nachhaltigkeit und Genuss macht die junge Marke alles richtig
Produktbeschreibung
Alrighty Kolumbien Decaf Espresso präsentiert einen entkoffeinierten Single Origin, der aus gehaltvollen Arabica-Bohnen besteht. Diese Bohnen werden in der mittleren Espressoröstung verarbeitet, was zu einem eher kräftigen Aroma führt, begleitet von einer milden Säure. In diesem entkoffeinierten Espresso finden sich Nuancen von Nuss, Karamell und dunkler Schokolade, die den Gaumen verwöhnen. Die verwendeten Bohnen stammen aus der Region Quindio in Kolumbien und wurden im Sugar-Cane-Verfahren entkoffeiniert. Dieses Verfahren bewahrt die natürlichen Aromen und Eigenschaften der Bohnen, was sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für die Zubereitung empfiehlt sich Alrighty Kolumbien Decaf Espresso in verschiedenen Kreationen, darunter Espresso, Americano, Cappuccino, Flat White und Latte macchiato. Dieser Espresso kann im Vollautomaten, im Siebträger oder in der Espressokanne zubereitet werden. Alrighty, gegründet von Volker Meyer-Lücke, Daniel Rizzotti und Sebastian Kroth, verkörpert eine vielfältige Kaffeemarke, die nicht nur exzellente Kaffeesorten bietet, sondern auch aktiv positive Veränderungen in der Kaffeewelt vorantreibt: Förderung der nächsten Generation von Kaffeefarmern, Stärkung von Frauen in der Kaffeeproduktion und Unterstützung afrikanischer Kaffeebauern.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.