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Röstgrad

Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Blattgrad

Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Alps Coffee Espresso Tasse

Name: Alps Coffee Espresso Tasse
Brand: Alps Coffee
SKU: 132-2-013-00
Price: 4.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (3 reviews)

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Anzahl

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Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Säure

Blattgrad

Blatt-Tee:

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Röstgrad

Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Säure

Blattgrad

Blatt-Tee:

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

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Kurzbeschreibung

Formschöne Espressotasse der Alps Coffee Spitzenrösterei
Aus dickwandigem Porzellan gefertigt, inkl. Untertasse
Spülmaschinengeeignet
Füllmenge: bis zu 80ml
Alps Coffee konzipiert italienische Röstungen und Kaffeezubehör

Produktbeschreibung

Italien ist nicht nur weltweit für feinsten Espressokaffee, sondern auch für hochwertiges Kaffeeservice bekannt. Darunter fällt auch diese formschöne Espressotasse von Alps Coffee, die natürlich aus dickwandigem Porzellan besteht und somit einen authentisch italienischen Espressogenuss ermöglicht. Auf der Tassenaußenseite befindet sich der Schriftzug der Marke Alps Coffee. Die Tasse ist spülmaschinengeeignet. Die Füllmenge beträgt 80ml. Der Untersetzer ist im Lieferumfang ebenfalls enthalten. Die Ursprünge der Rösterei aus Südtirol gehen in das Jahr 1890 zurück. Hier bei roastmarket findet sich eine Selektion feinster Kaffeekreationen der traditionsreichen Rösterei.