Alps Coffee Espresso Exquisit
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29.98€ / 1kg
Verpackungsinhalt 500g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Mischung aus 90% Arabica und 10% Robusta
- Kräftige, feine Espressoröstung mit mildem Aroma, ausgeglichenem Geschmack und dezenter Säure
- Als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato ideal im Vollautomaten und Siebträger zuzubereiten
- Aus der Südtiroler Familienrösterei Schreyögg
- Schonende und langsame Langzeitröstung in der Trommel
Produktbeschreibung
Echten italienischen Espressogenuss verspricht der Alps Coffee Espresso Exquisit. Die Mischung aus 90% exquisiten Arabicabohnen werden hier mit 10% leckeren Robustabohnen ergänzt. Wichtig für die Definition des besonderen Charakters ist die schonende und langsame Langzeitröstung in der Trommel, ein bewährtes Verfahren, bei dem Bitterstoffe in den Bohnen gelöst und Aromanoten auf schonende Weise herausgearbeitet werden. So ergibt sich eine kräftige, feine Espressoröstung mit mildem Aroma, ausgeglichenem Geschmack und dezenter Säure. Für den Genuss Zuhause eignet sich die Mischung als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato. Wir empfehlen hier die Zubereitung im Vollautomaten oder Siebträger. Verpackt wird der Alps Coffee Espresso Exquisit im Softpack mit Aromaschutzventil für besonders langen Aromaschutz. Die Marke Alps Coffee steht bei der Südtiroler Familienrösterei Schreyögg, die seit 1890 viel Erfahrung für feinsten Genuss sammeln konnte, für einzigartige Kaffeemomente und edle Mischungen.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
