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Olympia Express Moca Light Silver

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

Die Besonderheiten der Olympia Express Moca light Silver


Für professionelle Kaffeezubereitung

Beschreibung Mit mehr als 85 Jahren Erfahrung weiß die Schweizer Manufaktur Olympia, worauf es bei der Kaffeezubereitung ankommt und bringt mit der Olympia Express Moca light feinstes Kaffeemehl in die Profi-Küche. Dabei verwendet die Marke nur beste Matierialien wie rostfreien Edelstahl, Aluminium und Echtglas, um Zuverlässigkeit und Langlebigkeit zu gewährleisten. Diese elektrische Espressomühle wurde perfekt verarbeitet und zählt mit viel Liebe zum Detail zur Spitzenklasse unter den Barista-Mühlen.

homogenes Mahlgut in Siebträger mit der Olympia Express Moca

Hochwertiges Mahlwerk

Das Herzstück der Espressomühle bildet das laufruhige Mahlwerk aus gehärtetem Spezialstahl für eine sehr lange Lebenszeit. Mit ganzen 300 Watt bringt der leistungsstarke Motor das 64-mm-Scheibenmahlwerk auf Hochtouren, um am Ende mit einem gleichmäßigen Mahlergebnis zu überzeugen. Dabei zerkleinert die Mühle die Bohnen so, dass eine konkave Form entsteht. Je nach persönlicher Präferenz lässt sich der Abstand der Scheiben modifizieren, sodass das homogene Mahlgut gröber oder feiner ist.

frischer Espresso in Tasse

Stufenlose Einstellung des Mahlgrads

Der Mahlgrad für einen Espresso aus der Siebträgermaschine sollte möglichst fein sein, da die Kontaktzeit des Kaffeemehls mit dem Wasser hier besonders kurz ist. Das Stellrad seitlich der Olympia Express Moca light sorgt für eine stufenlose und präzise Anpassung des Mahlgrads. Große Punkte bedeuten einen groben, kleine Punkte einen feinen Mahlgrad. Um zu verhindern, dass Kaffeebohnen zwischen die Mahlscheiben gelangen, erfolgt das Einstellen eines feineren Mahlgrades bei laufendem Motor.

homogenes Mahlgut in Siebträger mit der Olympia Express Moca

Direkt in den Siebträger

Um zu verhindern, dass die gerösteten Kaffeebohnen beim Kontakt mit der Luft schnell an Aroma verlieren, wird der Tagesvorrat am besten immer frisch in den Bohnentrichter der Olympia Express Moca Espressomühle gefüllt. Diese mahlt den Kaffee portionsweise direkt in den Siebträger oder wahlweise in ein anderes Gefäß, sollte es einmal mit frisch gemahlenen Kaffee auf die Reise gehen. Der integrierte Bohnentrichter schützt das Aroma zudem vor unnötiger Hitze.

frischer Espresso in Tasse

Bohnentrichter aus Borosilikatglas

Für die richtige Aufbewahrung der Kaffeebohnen an, denn das Aroma sollte ja lange erhalten bleiben, ist die Olympia Express Moca Espressomühle mit einem luftdichtem Trichter aus Borosilikatglas ausgestattet. Bis zu 200 Gramm Kaffeebohnen können hier aromaschonend aufbewahrt werden. Das Spezialglas ist extrem robust, temperaturbeständig und nimmt keinerlei Gerüche an. Das macht es ideal für die Aufbewahrung erstklassiger Kaffeebohnen, die bis zur Extraktion ihr volles Aroma beibehalten.

Wir sind für Sie da

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Produktdetails

Allgemein
Modellreihe: Moca
Produktkennung: 320021
Material: Edelstahl, Stahl
Farbe: Silber
Maße (HxBxT) (in cm): 38 x 14,6 x 18,2
Artikelgewicht (in Kg): 5,5
Lieferumfang: Betriebsanleitung
Hersteller Garantie: 2 Jahre
Technische Merkmale
Max. Leistung in Watt: 300
Spannung in Volt: 220-240
Mahlwerk Typ: Scheibenmahlwerk
Mahlwerk Material: Stahl
Mahlscheiben Durchmesser: 64mm
Mahlgradeinstellung: Stufenlose Mahlgradeinstellung
Volumen Bohnenbehälter: 200g
Abnehmbarer Bohnenbehälter: Ja

Bewertungen

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