Elbgold Probierpaket 750g

elbgold ist heute der Inbegriff von Kaffee-Expertise in der Hansestadt Hamburg. Mittlerweile mit 3 Cafés und einer hauseigenen Patisserie vertreten, gilt elbgold als eine der besten Anlaufstellen für hochqualitativen und fairen Kaffeegenuss in der Stadt. Denn nur feinste Arabicas aus nachhaltigem Anbau landen hier in der Rösttrommel. Aber die Arbeit beginnt für elbgold bereits weit vor dem Röstprozess. Die direkte Zusammenarbeit mit den Kaffeebauern und Kooperativen in den Anbauregionen spielt bei der Hamburger Spitzenrösterei eine wichtige Rolle im Verständnis von und Umgang mit Kaffee. Die handgepflückten und -verlesenen Rohbohnen werden fair und direkt gehandelt, um die Kaffeeproduzenten vor Ort entschieden zu unterstützen. Arbeits- und Handelsbeziehungen auf Augenhöhe sind hier der Schlüssel.

Infolgedessen kann elbgold außerdem ihre gewohnt hohe Qualität kontinuierlich aufrechterhalten. Denn nur wenn die Kaffeebohne entlang der gesamten Wertschöpfungskette begleitet wird, bevor sie schlussendlich als fertiger Kaffee oder Espresso in der Tasse landet, können alle qualitäts- und geschmacksentscheidenden Einflussfaktoren kontrolliert werden. Mit diesem Vorgehen gilt die Rösterei auch als Vorreiter der sogenannten Third-Wave-Bewegung in der Kaffeewelt, ein Wandel hin zu hochqualitativen Spitzenkaffees, die in Zusammenarbeit mit den Herkunftsländern entstehen und bohnenspezifischer geröstet werden. Der letzte Schritt läuft bei elbgold traditionell von Hand im zeitintensiven Trommelröstverfahren bei schonend niedrigen Temperaturen und sortenrein ab. Nur so entstehen die herausragenden Endprodukte, deren Güteklasse kritische Stimmen vom FEINSCHMECKER und dem Crema Magazin immer wieder bestätigen. Außerdem engagieren sich die beiden Betreiber von elbgold als Juroren beim renommierten internationalen Kaffeewettbewerb „Cup of Excellence“, wo nur die erfahrensten und geschultesten Kaffee-Experten auftreten.

Unser elbgold Probierpaket lädt dazu ein, erstklassigen hanseatischen Kaffeeduft zu schnuppern. Es besteht aus drei Spitzenkaffees, davon eine Filterröstung und zwei Espressoröstungen, darunter die beliebte Hausmischung der Rösterei. Alle drei Sorten kommen in probierfreundlichen 250g Packungen, auf Wunsch als ganze Bohnen oder frisch gemahlen, die nur darauf warten, mit Freude getrunken zu werden.

#1 Elbgold San Antonio: Die Sorte San Antonio ist eine hervorragende Filterröstung, welche aus hochwertigen Red Bourbon Arabicas aus El Salvador entstanden ist. Das hervorragende Aroma von Nougat, Honig und Vanille macht diese Sorte dabei zu etwas ganz Besonderem. Die Firma Elbgold stammt aus Hamburg und hat eine ganz besondere Philosophie - Von dem Anbau über die Röstung bis hin zum Verkauf in einem ihrer eigenen Cafés begleiten sie den Weg der Produkte und sichern somit die ausgezeichnete Qualität des Kaffees. Dabei achten sie vor allem auf faire Arbeitsbedingungen für die Bauern in den Anbaugebieten der Bohnen und auch auf eine Wahrung des traditionellen Rösthandwerks. 

#2 Elbgold Espresso Neunbar: Der Espresso Neunbar ist eine reine Arabicamischung von Bohnen aus Brasilien und Indien, die durch Komplexität und Intensität bestechen. Das kräftige und intensive Aroma der Elbgold Espresso Neunbar in Verbindung mit einer ausgezeichneten Crema macht diesen Espresso zum perfekten Barespresso. Neunbar präsentiert sich schön würzig, mit extrem wenig Säure und einem leicht rauchigen Geschmack mit Noten von Walnuss, Muskat und Zartbitterschokolade. 

#3 Elbgold Sechs A Classic Espresso: Die Haussorte aus der Rösterei Elbgold – der Espresso Classico jetzt mit neuem Namen: Sechs A Classic Espresso. Dieser edle Espresso vereint das Beste aus Red Caturra aus Guatemala, Red Bourbon aus El Salvador und Kurume aus Äthiopien für einen kräftigen und aromatischen Geschmack. Noten von Schokolade, Pfirsich und Haselnuss vollenden den außergewöhnlichen Geschmack dieser Bohnen. Das komplexe Aroma lädt zum Genießen und Erforschen ein. Der Sechs A Classic Espresso eignet sich vor allem für die Zubereitung im Espressokocher, Siebträger oder Vollautomat. Da sowohl der Mahlgrad als auch die Verpackungseinheit gewählt werden können, ist die Art der Verwendung individuell anpassbar. Die Rösterei Elbgold aus dem Schanzenviertel in Hamburg vereint das traditionelle Handwerk des Röstens und den fairen und direkten Handel mit den lokalen Kaffeeproduzenten. Dafür wurde sie schon mehrfach ausgezeichnet. Der Espresso Classico zählt, wie sein Name schon verrät, zu den besonders beliebten Bohnensorten der Kunden.

(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)