Barbera Gold Can 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
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- Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta
- Dunkle Röstung mit sehr intensivem Aroma und Noten von Schokolade, Haselnuss, Mandel und Gewürzen
- Mit Bohnen aus Brasilien, Costa Rica, Kolumbien, Indien und Indonesien
- Ideal als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato mit Espressokocher, Filter oder French Press zubereiten
- Aus der wohl ältesten Rösterei Süditaliens
Produktbeschreibung
Bewertungen
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